“那咋做？”李氏问道。
杏花就把做的过成告诉了大家，大家一听还都不难。
“这切片，可是个技术活儿，明天招工的时候我和你张婶子得招刀功好的！”李氏点点头说道。
“这个刀功啥的我就不懂了，你们妇道人家自己看着办吧，就是工钱咋算！”于子义问道。
“这工钱吗？娘我想着要不然按个算，从削皮开始到切片，一个魔芋四文钱咋样？”杏花提议道。
李氏几人点点头。李氏说道“我看行，毕竟这魔芋削皮和切片都不容易，就这么办吧！”
“那晒干磨粉筛粉呢？”李氏接着又问道。
“这个就按天算了，一天十五个大钱咋样？”杏花说道。
“我看行，这没有切片难，都能做，有力气就行！”李氏回答道。
“那就这么订了！”于子义最后拍板道。
一家人开心着又聊了今天收魔芋的趣事。
“娘，这后天还要收魔芋，这作坊和做魔芋粉是不是得俩地方吗？这张婶子肯定顾不过来，您看着要不然再雇一个能领着干活的媳妇？”杏花说道。
“这咋好？也不知道选谁啊？我觉得你张婶子的妹子就不错，就是不知道你张婶子愿不愿意。”李氏说道。
“明天问问我张婶子吧，这两边肯定是看不过来的。”杏花说道。
“明天爹去镇上换铜钱，记得多买几块席子回来，咱们要晒魔芋片！咱家新房那边有磨，磨就不用买了！”杏花对于子义说道。
“好嘞，那明天你就别和我去了，我和有根兄弟一起去，你就跟有根媳妇去招工吧！”于子义对李氏说道。
李氏答应着。
菊花听着听着就打了个哈欠。李氏看也够晚的了，一家人洗洗就睡了。
第二天一早，李氏和黄有根媳妇把作坊门打开让媳妇们做工，杏花在旁边记着数，然后两个人就去村里招工了。
于子义和黄有根赶着大车去镇上换铜钱买席子。
这因为魔芋豆腐作坊的事，一说李氏招工，好多村里的媳妇都来了，李氏和黄有根媳妇挑了十个刀功好的，又挑了六个力气大的为人实诚的。
中午于子义带着铜钱和席子就回来了，还买了只烧鸡。两家人就一起吃了午饭，饭桌上李氏把想开两个作坊的事跟黄有根媳妇说了，又说了还得要个管事媳妇的事。
黄有根媳妇想了想踌躇的说道“我妹子行吗？虽说她是我妹子，但是这人不行肯定不能和李姐说，我妹子可比我好，这作坊里干活你也看在眼里，她也是个肯干的人。”
李氏笑道，“行有啥不行的，就是这大管事的还是你来，让你妹子管着作坊，你可得两边都看着。”
“好，我一定给看好了！”张婶子答应着。
下午张婶子和李氏一起就把管事的事和张婶子的妹子说了。这小张婶子一开始还推脱，但是后来还是同意了，李氏也说除了她干的活，每个月还给二钱银子。