自助餐可是两条线都能走。
不过最好另起一块地盘，或者是大堂自助，雅间单点。
还是等等和两位老板商议一下，等两家酒楼改装好，换上了名字，先用其中一家做一个自助餐的试营业，把菜品和价格定一下，若是有利润那就接着做。
三哥这边的菜品也不能停下，顾饱饱琢磨了一番，等赵宥乾到了，通知他和贺芝云一人再出一位师傅，和三哥一块组个试验小组。
地点就定在怡红楼，推出的新菜品直接以小份赠送给客人吃，金杯银杯不如食客的口碑，试探一下食客们的口味喜好，顺带就能宣传新菜品。
最重要的成本就不是她家里出了，家里试验施展不开拳脚，万一遇上难以攻克的菜品，一直产出失败品，那家里得吃多少天啊。
送给客人，免费的，味道一般也不会有多大意见。
而且她不能一直跟着三哥转悠，顾云措的单子她还得亲自给复制屋送原料，云洛尘的单子也得陪着二哥一块研究。
提前让三哥通知赵宥乾带好了纸笔，记下厚厚一叠菜谱，以后试验新菜的事就由赵宥乾全权负责了。
贺云芝那边就先让她闲着，待顾云措等人离开了醉仙楼再说。
别看小堂姐不显山不露水的，人可是机敏伶俐。
何况皇商家里不管是家底还是人脉都比她这个弹丸之地的小丫头强，若是让他们占了主意抢了先机，基本就等于是废了。
翌日中午，周掌柜来取货，询问了一下云洛尘的订单状况。
顾饱饱去二哥房里淘了几件失败的作品给他瞧瞧。
周掌柜逐一查了一遍，蹙眉说道。“这不是挺不错的吗？”