和做荷塘鱼饼不同的是鱼面不要鱼皮，苏子放换上竹刀将鱼(ròu)一点点刮下剁成鱼蓉。
加入少量盐、生粉、料酒后开始像和面一样在盆中将鱼蓉搅拌上劲。
等到鱼蓉成团变得有黏(xìng)后，苏子放开始重复之前做鱼饼的(cāo)作，将鱼蓉团重重摔在盆里，依靠这种方式让鱼(ròu)起胶，达到更加爽滑弹牙的目的。
大约半个小时，鱼蓉完成从鱼(ròu)到鱼泥的转变，白腻滑软，清香扑鼻。
食不语没有现成的压面器，苏子放干脆用保鲜袋自制一个。
把所有的鱼泥装进袋子剪出小口，挤入沸腾的开水中迅速定型，再开小火煮五分钟，捞出过冰水，撒上些许葱花，浇入已经煮好的鱼汤。
鱼面出锅。
“端给客人看看吧。”苏子放将鱼面递给莫小米。
没多久，莫小米兴奋跑回。
“苏老板，客人很满意！”
“嗯。”苏子放点点头。
他在莫小米进来前就收到任务完成的系统提示，对此毫不意外。
趁着大家都在感慨鱼面，苏子放装作接电话走去门外，在僻静处领取了任务奖励……
然后，苏子放返回店内招呼几人一起来帮忙。
他也想不到，系统居然会给20(tào)餐具能装一个双开门冰箱这么大的盒子。
“放哥，这是什么？”
沐飞抬起箱子，发现没有想象中那么重，可是这么大的箱子又不像是空的，忍不住问道。
“餐具。”苏子放回应道。
“店里不是还有很多么？怎么又买了？”杨琼也诧异道。
“给包厢买的，算是宴席菜配(tào)的，我看网上做活动，(tǐng)便宜的，就买了一(tào)。”
“下次这种你要走公账，发票有么？记得报销。”杨琼认真道。
苏子放：？？？
系统任务，应该没有发票的吧？
好在杨琼没有细究，只让他以后记得这种事(qíng)都和她说，让她去购买就好，让苏子放瞬间有几分感动。
杨琼这样好的员工真的不多见了！
搬回餐具，苏子放拆开一看立刻啧啧称赞。
果然是系统出品必非凡品。
明明看着是很普通的淡青色餐具，却在边缘有一层暗金色描边，低调的奢华感完美搭配各菜系料理，正是食不语现在缺少的。
“好看！”几个女生的审美比较统一，杨琼甚至冒出让苏子放再买一百(tào)把店里的换了的想法。
好在苏子放借口这是那家店最后一批货物，没有同款，这才逃过一劫。
“果然，说一个谎就要用另外一千个谎圆回来。”苏子放溜出厨房感慨道。
这时，门口突然走进一个精瘦汉子。
打量了几眼苏子放，咧嘴喊到：“叫你们老板出来，我要点菜！”
“我就是老板，请问有什么事(qíng)？”苏子放皱起眉头，怎么感觉这位才像是来找茬的呢？