一个月的学习结束，江阳又可以休息几天。他也打算趁着这几天，好好梳理一下自己所学。
十月的天依旧还有些热，前段时间倒是凉快了几天，江阳以为应该要凉爽了，可如今又反过来热了好几天。
国庆小长假，很多人都闲不住，想要出去旅游一番。然而一般出去都不是看风景，而是看人头攒动。就是这样，还依然有很多人跃跃欲试的准备去旅游，国庆小长假为那些以景点为收入的地方带来了GDP的快速增长。
以前江阳父母在的时候，国庆节也会一家人出去旅游。自从他们去世后，江阳便没有去旅游过。
国庆节第一天，江阳就发现，蓉城的人好像少了很多，又好像多了很多。这让他想起一句话，旅游就是从一个你待腻的地方，去别人待腻的地方。
江阳待在厨房里，脑海里浮现出这四个月来学习的知识。刀工、调味、香料搭配、火候……这些知识在脑海里一一浮现出来。
江阳脑海里知识庞杂，若非他身体素质提高，记忆力更好的话，恐怕也记不住那么多东西。
虽说是沉淀，可这些知识并非死板的东西，随着所学所见的增长，这些知识随时可能发生变化。要将这一身所学融会贯通，没有时间的帮忙是不可能的。
江阳也是为了给自己找一点事做，免得这个国庆小长假太过无聊。
熬到晚上，江阳照常开了店门。生意有些惨淡，以前的老顾客许多都没来，估计是趁着国庆出去旅游去了。
江阳无聊的玩儿着手机，终于有三位客人进来，一男一女一小孩，看样子应该是一家人。说的是普通话，并非川话，应该是别处来旅游的。江阳想到。
“老板，你这里有什么特色菜啊？”男人问道。江阳想的不错，他们确实是外地来的，特意来蓉城吃美食的。
“只有烧烤、鸡尾酒、奶茶这些东西。”江阳说道。
男子有些失望，他们想吃的是蓉城特色美食，并不想吃烧烤这类的东西。正要离开，忽然看到墙上的菜单，上面写着：糖醋排骨、宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝、青椒肉丝、麻婆豆腐……
男子指着墙上的菜单道：“没有这些菜吗？”
江阳说道：“这个是以前我白天开店的菜单，现在改成晚上开店，也就暂时不做这些菜。”
“那老板你能做两道菜吗？”男子有些不甘心的问道。
江阳一愣，他还没见过这样的客人，于是有些好奇道：“你们为什么非要吃这些菜？就算我这里没有，其它地方总有吧？”
“其实我们是来蓉城旅游的。”男子说道，江阳点了点头，他大概也能看的出来。
“最近蓉城美食在网上很火，我妻子想来尝尝蓉城的美食，所以趁着国庆就来了。本来是去《食客》推荐的那几家酒楼的，可惜我们到的晚，去的时候已经没了位置。”男子解释道。
“那你们可以去其他地方吃啊？”江阳还是有些疑惑，他这家店又没什么名气，干嘛一副飞在这里吃不可的样子？
“不瞒你说，其他小饭店……卫生都……我倒是没事，这不还有老婆孩子嘛，就想找一家干净的饭店。”男子说道。
江阳恍然，确实现在有些小饭店的卫生差。虽说有什么真正好吃的都在苍蝇馆子内，可有时候为了身体着想，还是少去为好。
看着小男孩怯懦的躲在他妈妈身后，又看了看一家三口风尘仆仆的样子，江阳没来由的心里一软。他们一家三口的样子，像极了江阳父母带他出去旅游的时候。
“我那儿还有一些食材，我看看能弄什么菜吧。”江阳说道。
“好，谢谢你！”男子感谢的说道。逛了一天，他们也有些累，实在不想再找下去。
“没事。”江阳说着走近了厨房。
这些食材本是他这两天的口粮，豆腐、青菜和一些肉类。食材还是挺丰富的，虽然数量不多。
江阳一开始就没打算亏待自己，怎么说自己现在也算是一个厨师，食物上自然不能太亏待自己了。
他看了看排骨和鸡腿，又看了看豆腐，心里已经有了主意。就做糖醋排骨、宫保鸡丁和麻婆豆腐。