第49章 一品豆腐，惊艳全场
“王爷，监考大人，灶台被毁，我可以用一个新的灶台，继续考试吗？”楚曦玉突然道。
君夜宸的眼中闪过一丝异色。继续？
只剩下一炷香的时间。
现在重新做菜，来得及？
那监考官就像是抓到救命稻草，赶紧道，“当然可以！你前面就是一个空灶台，你尽管用！”
每科基本都有缺考，考场里空了几个灶台。
“这位姑娘，食材在供给诸位闺秀以后，已经撤走了。你现在就是想做一道新菜，也是巧妇难为无米之炊。”萧清风装作不识，好心提醒。
楚曦玉淡淡一笑，“足矣。”
她走到案台前收拾残余的食材。半罐鸡汤，一只切了些许鸡肉的白水鸡，几块没用完的蘑菇和冬笋，一块泡在水中，未引起人注意的豆腐。
切菜的案台和灶台是相对的两个方向。灶台虽然炸了，但案台并未受到影响，食材完整的保存下来了。
葛宛芝此时爬了起来，看见这一幕，心底一惊。难道楚曦玉还有挽救的办法？
但煮粥起码得半个时辰，肯定来不及了！
此时考场众闺秀，基本都已经完成了自己的菜肴，众人的目光，齐齐落在了楚曦玉身上。
都想看看她，到底想做什么。
楚曦玉一脸平静地生火煮汤。在灶台上架了两口锅，将半罐鸡汤依次倒入。
拿起菜刀，十分利索地，将剩下的蘑菇冬笋鸡胸肉切成细丝，放入一口锅中煮熟，放入精盐等调料，不慌不忙地调味。
这一番安排，时间过去了大半。
“她这是要做什么菜？时间快要到了！”众人不解。
在众人注目之中，楚曦玉取出了那块豆腐。
不得不说朝凰书院精挑细选的豆腐，白净嫩滑，上上佳品。
楚曦玉依旧是十分利索的刀工，手起刀落，众人只看见那白净的嫩豆腐的在她手中，哗地一下，被切成了一条。
又剁剁的被切了一遍。
收刀！
此时那豆腐，还是一长条堆在那里，看不出有什么稀奇。
楚曦玉端起菜板，将一堆豆腐浸入水盆中。
顿时一大团白雾散开，将一盆清水搅的浑浊。
众闺秀还是一脸茫然。
楚曦玉淡然地用热水焯了一遍，便快速用漏勺捞起来，放入剩下一口鸡汤热锅之中，煮沸。
取一个汤碗，盛了第一口锅的香菇冬笋鸡丝汤，捞起第二口锅里浮起来的豆腐丝。
众人这才看清……
那一团白雾般的东西，竟然是一根根犹如头发丝那么细的豆腐丝……
竟然可以这么细！
“文思豆腐！刀工一绝的文思豆腐！这道菜很考验刀工，刀工好不好，看豆腐丝就一目了然。这是谁家的闺秀，这么厉害？”
《珍馐食单》囊括大江南北数百道菜，比较难的菜，大家基本都不会自讨苦吃，所以一时没人认出。