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第一百八十三章 厨艺的最高境界

“其实,你可以不用自己亲手挖的,我认识一个叫陆小凤的人,曾经挖过很多蚯蚓,对这方面非常有经验,直接找他去就行了。”杨浩忍不住说。

对此,沈柠摇头,道:“麻烦别人多不好,我自己挖出来的,吃着也有味道不是?我告诉你,这东西取材其实也有讲究呢!有些地方的重金属超标,有些地方污染严重,那些地方的蚯蚓都是不能吃的,只有泥土干净且又营养丰富的地方,挖出来的蚯蚓才可以吃。”

杨浩:“……”

他突然发现,这沈柠对于吃,真的太尼玛有天赋了。

接着,他就地开始做,用极为复杂的佐料,经过几十道工序,最终做出了一道色香味俱全的蚯蚓干——虽然他是故意做蚯蚓干恶心沈柠,以防止她生出让自己做御厨的心思,但毕竟还要教史蒂芬周一点干货,因此施展出了浑身解数。

所以,这道蚯蚓干,里里外外没有任何问题。

唯一的问题,就是把食材本身的味道保留了,导致这种东西,不太符合人类的味觉。

毕竟,蚯蚓不是为了让人吃,才诞生的。

“只有这一道菜,好像单调了些。”杨浩做好蚯蚓干之后,略微思索一下,又把书馆里昨天吃剩下的隔夜饭拿出来,抄了三份蛋炒饭。

他没有再做其它菜,因为炒好了对自己没好处,故意炒差,以沈柠的味觉也能吃出来。

蛋炒饭就没那么多顾虑了,家常小食,除了鸡蛋、米饭、盐之外,他都不用放其它任何东西。炒起来也轻松,跟着感觉走,不用管工序,不用管佐料,简简单单的炒,随随便便的吃。

只是,不知道为毛,在抄的时候,他有点忘我,一连炒了三份,都没有感觉到时间的流逝。

“厉害,抛弃一切繁杂的工序,用简单的食材,做出最有心的才,这是传说中的厨艺最高境界!”史蒂芬周一连震惊地说。

杨浩:“???”

接着,三人一起品尝蚯蚓干,他试着吃了一口,发现味道虽然妙绝,但是自己不喜欢吃。

史蒂芬周和沈柠,吃了一口之后,也不由得皱眉头。

因为蚯蚓本身的味道发挥好之后,实在不怎么好吃,至少对人类来说,那不美味。

“我明白了,高手兄弟,你是想要告诉我,就算食材、厨艺到达了极限,一道菜也有可能不好吃,对吗?”史蒂芬周说:“如果一个人根本不喜欢某样东西,是不可能符合胃口的。就像四大名著虽然好,却总有人不喜欢《红楼梦》,总有人不喜欢《西游记》一样。”

杨浩闻言无语,忍不住说:“我觉得吧,过度解读的毛病,还是没有的好。”

他是开图书馆的,又不写书,可不想变成鲁迅那种“什么都说”和“每一句话都有深意”的人。

“嗯,过度解读确实不好。”沈柠也说,然后话锋一转,突然道:“不过,这道菜手法确实不错,单凭这厨艺,杨浩你就有资格做我的专属厨师。至于这蛋炒饭,有些过于简单了,我还从没吃过这么简单……”

说着,她吃了一口蛋炒饭,然后直接把桌上那盘蚯蚓扔进了垃圾桶。

“怎么样?”杨浩愕然。

“那种菜,不配跟这碗饭一起上餐桌。”沈柠一脸激动的说:“这是我吃过最好吃的东西,真的,我一定要请你来做我的专属厨师!”

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