李极彩的桂花赤豆元宵，卖的很不错。
她本来有打算将它进一步发展下去的想法，但是无奈因为桂花不够用了，所以这桂花赤豆元宵也不能卖了，毕竟先前她做好的品质在那里。
如果降低了自己做出来的东西的质量，那么很可能会流失对她信任的客户。
这是万万不能的。
况且先前的时候已经说过了，桂花是季节性产出的东西，并不是全年都有。
所以这也只能卖一段时间。
就算她再不舍，就算她再怎么留恋每天数钱的感觉，原材料不够了还是要放弃。
但是很快她又重新的想起了自己想要做的买卖。
没错，焖锅。
这是自己在现代唯一学的，还算不错的食物。
而且她可以确定，楚国都城里面并没有这个。
无论是清蒸爆炒，还是醋溜煎炸，都没有焖锅，顶多有类似瓦罐的东西，但是肯定也没有她做出来的焖锅。
先前做到一半放弃的原因是没有肉没有荤菜。
这个焖锅想要好吃，需得荤素搭配，颜色好看，味道鲜香麻辣。让人馋涎欲滴。
老远就飘着香味把人勾过来了。
这才是李极彩想要的效果。
等她向范老太太说明了情况之后。
范老太太二话不说直接进了房间，回头就把自己存了不少钱的荷包拿出来了，交到了李极彩的手上。
范老太太是这样想的，她这些钱全部都帮着李极彩存着。
她知道这个小姑娘是有些想法的，所以给她存这些钱以防万一，她要做什么的时候，她也好全力支持她，不至于浪费也不至于多出额外的开销。
毕竟只有李极彩，可以做出来她故乡的食物了。出于强烈的直觉，也是对李极彩的信任。
李极彩向范老太太千恩万谢的。然后就拿着她给她的钱到菜市场上去卖食材了。
这菜市口买的菜肯定不比在现代的时候买的菜。多多少少有些欠缺，倒不是说菜不好吃，只是精细加工这件事情也是经过漫长的历史演变而来的，工序上肯定有些讲究。
制作焖锅首先要有油，用猪油已经决定了。
自然是因为现在根本就提炼不出什么好的油来。
菜籽油的话，范老太太家里是陈年的菜籽油，因为范老太太一个人住所以油也吃的少。
李极彩决定，除了用范老太太家中的猪油，再在市面上，哪家瞧一瞧看一看，再弄些猪油回来。
然后底料的话，辣椒，八角，胡椒，生姜，黄酒之类的都能准备的到。
蔬菜的话用土豆彩椒，还有一些七七八八的蔬菜都可以。
然后荤菜就用猪肉或者鸡鸭的肉或者买一些鱼都可以，这个她不挑的。
除此之外盐酱醋什么的，多多少少再买一些，其他的暂时用不到就不用了吧。反正是能简化就简化，能节约就节约，目前手中暂时还没有那么多的银钱。
反正她也是试试水。
能够做出来的话她就自己先尝一尝，好吃的话再到市面上拿去卖。
这样子做出来的话，价格就随她而定了，她就可以把价格定的略微高一些，一小碗多少文钱，肯定要比桂花赤豆元宵要贵一些。
不过没有关系。
对于好吃的人们总是让肚子里生了许多馋虫一般，馋的不行。
当然前提是她要做的特别好吃。
所以李极彩到市口上去走了两三天的样子，摸清楚了那些猪肉摊，鸡鸭鱼肉汤的行情，知道怎么买最便宜，知道怎么买最划算，知道怎么跟人家讨价还价。
这些都是生活技能，好在她在现代的时候，也是比较独立自主的一个人。
不然。在现在的话，她还真的有些应付不过来。
人生在世嘛，为了生活为了生存，脸皮肯定要厚一些的。杀价杀起来的时候，也是狠的不行。