苏乔乔走进厨房,拿出司浩城今天中午拿过来的菜。
篮子里有西红柿,有土豆,还有一块五花肉!
嘻嘻!看见这块五花肉,苏乔乔也有点嘴馋了!
她最喜欢梅菜扣肉的味道了。
苏乔乔也不再拖延时,将五花肉洗净沥干,再将油倒入锅中烧热冷一会儿,再将五花肉皮朝下在油锅中进行烫皮,待皮起泡成金黄色后,再在锅里倒入少许酱油进行上色。
将五花肉捞起冷却后切成薄片,并将锅里剩余的油倒入盘中,加入少许酱油,白糖,料酒,食盐搅拌均匀成酱汁。
将切成薄片的五花肉在酱汁中进行搅拌上色,并一片叠一片进行摆盘!
将生姜切成末,在锅中倒入少许油,待油热后,将姜末,花椒放入锅中翻炒出香味后,将梅菜倒入锅中进行翻炒后均匀覆盖在五花肉上。
梅菜扣肉讲究的就是口味,肥而不腻、入口即化、咸鲜适中。
苏乔乔夹了一块肉尝了下,嗯!真好吃!
接着,她又炒了一份土豆丝!
再弄了一碗西红柿蛋汤!
嗯!大功告成!
“文文!菜弄好了!你过来端菜!”苏乔乔对着外面大声喊了句。
有吃的了,苏文文当然不再含糊了!
她像是打了鸡血似的冲进厨房,端着两碗菜往房间里面走。
“文文!”季爱华在背后喊了声。
苏文文听着这声音,转过头,惊讶的说道,“妈!你咋来了?”
“我来带你回去!”季爱华没好气的说道。
苏乔乔这个时候,也端着另外两碗菜出来了,看见季爱华,她连忙招呼道,“阿姨!来来来!刚刚正好做了几个菜,你也来尝尝!”
“不了!我还是带文文回去吃吧!”
季爱华这些话才说完,苏文文的头便摇得跟拨浪鼓似的说道,“妈!你陪我在这里吃了再走吧!”
“对呀!阿姨!您就在这里吃吧!”
苏乔乔把手里的菜放到屋内的桌子上,接着又出来把季爱华推进了屋内。
季爱华没变法,只能留了下来。
看着桌子上满满当当的白米饭和肉,她有点咋舌!
这闺女也太不会过日子了!
天天这样吃的话,她那点工资和粮食补贴,咋够她吃?
等她吃完了这些粮食,将会饿肚子的。
季爱华忍不住语重心长的说道,“乔乔呀!你可能不知道,像你爸这样干了十多的老员工,每个月三十五斤粮食指标!你才二十五斤!
而且,这里还规定了每月面粉三斤,大米一斤,西斤细粮的标准算是不错的待遇。
可是这两年粮站根本就见不到这两样东西,细粮只给玉米面代替。”
“妈!你怕啥子哦!乔乔姐像是一个会让自己饿肚子的人吗?”苏文文打断了季爱华的话!
今天有这么多好吃的,她妈还在这里说这些干嘛?
“妈!你吃块肉先!”苏文文夹了块肉放季爱华嘴里!
“嗯!确实是好吃!……”季爱毕吃了一块肉,感觉真的是太好吃了。
有苏文文在,这一顿饭吃的热闹非常,苏乔乔却很开心,她喜欢这欢乐的气氛。
她是有多久没吃过这么热闹的饭菜了。