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163 随园主人

昨天程钰琪还在温泉泡过脚呢,说那里的水又滑又软,舒服的很;周栋特地避开了她泡脚的位置,一直寻到上游泉眼,直接取了泉眼中冒出的净水。

老郭和于老师不明白周栋一大早起来为啥就盯着三碗水看,不过厨艺到了周栋这种境界,有些怪癖也是能够理解的,两人对望一眼,还是决定开门见山。

“呃,周弟啊,哥哥我听说九州鼎食正在为你装修私房菜厅,你这个主厨现在可清闲的很呢,所以才想邀请你去京都走一趟,说是请你散心游玩,其实......其实是想请兄弟你帮哥哥一个忙。”

“帮忙?”

周栋又拿起左边那碗来自百年老井的井水,仔细品尝了两口,摇摇头,干脆把三碗水都倒了,转头望向老郭:“郭老师不会是要让我去京都做菜吧?”

老郭现在正是如日中天,要人有人、要钱有钱,除了厨艺方面,周栋还真想不出他有什么忙必须要自己帮的。

要是跑去京都做菜就算了,虽说他的私房菜厅还在装修,也不等于他就可以懈怠。

如今已经完成了传说级洗菜的突破任务,就要把时间放在对刀功、白案、颠锅、炒功的练习上。

他的颠锅和炒功技能如今还都只是‘专精’级呢,总不能以后遇到某种菜色就跑去造化后厨中练习吧?这个方法好是好,可是需要耗费大量的赞赏值啊,如今离开了早点部,赞赏值已经开始入不敷出了。

与其巴巴地跑去京都,还不如留在九州鼎食,虽说他现在已经是‘主厨’身份,可主厨也是可以指导下级厨师的嘛,亲自动手切个菜、炒个菜什么的,也算是一段佳话。

到现在周栋还记得申公道对他说过的话,小周啊,鲁厨永远是你的家,日后你自己开了厅,有什么需要帮忙的,鲁厨是义不容辞!你也别忘记了有空来指导指导申诚的刀功,这小子明明有天赋,就是不够刻苦。

“怎么好请周弟去京都做菜呢?”

老郭苦笑道:“不瞒周弟说,我是遇到了一个难题。

简单说吧,我干爹有个心愿,要请一位勤行牛人出手才能解决,可人家实在是牛,我找了很多关系都不给面子。

干爹对我有恩,现在又得了重病,怕是不久于人世,他这个心愿我是无论如何都要完成的。

想来想去,忽然想起这位勤行牛人最爱的不是富贵权势,偏偏是勤行的后起之秀、未来庖丁,所以才想请周弟帮这个忙。”

“还有这样的事,郭老师,你说的这位勤行牛人究竟是谁啊?”

周栋还真是有些好奇,勤行在三百六十行中的地位其实并不高,除非是做到几位老爷子那样,又或者是怀良人这种在国外米其林餐厅拿股份的大厨,才会养出这种脾气性情来。

老郭也算是有脸面的人,对方竟然如此不给面子,难道说他是遇到了加强版的怀良人?

郭悳冈苦笑道:“这个人就是新一代随园主人,袁子丹......”

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