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第六十一章 杀猪

杨振许久才收回目光,只不过,怕你突然转身离开罢了。

屋顶的预制板已经全部铺设完毕,但是在预制板的上面还要再加一道工序,这是李妙真要求的,要不然就这样的平顶房肯定是冬冷夏热的,住在里面绝对不好受。

那就是再整体建个三十多厘米高的红砖墙,再用一层薄的水泥板盖上,用防水胶封好,这样的话,既防水又隔热了。

很多人都问她,为何要这么弄,李妙真说,这是隔热层啊,当然是隔热用的了。

房子终于赶在十一之前弄好了,李国荣和几个村民用白灰刷墙,刷了整整了一天,把屋里面的墙全都刷成了白色,不过还没有干,看上去呈灰色,等它干了就是白色的了。

明天就是国庆了,李妙真回到服装厂又再进行了一个多小时的培训,休息了十多分钟,又进行了两个小时的岗位培训,按照每个人的能力与评语安排了相应的岗位,又把相关的主管叫过来,要他们注意这几个新来的员工,两个月后依据他们的表现,每人写一份测评,她会根据这些测评来决定新员工的去留,如果有需要到时再进行相应岗位调配。

午饭后,李妙真就下班了。

下午她要和肖芳到镇上来买菜,准备明天的入伙饭,那可是要大搞特搞啊,至少得准备二三十桌,这么多桌,肖芳她们肯定是做不来的,只得请了两个专门在村子里做酒席的厨师,一些可以放的菜前两天就准备了很多,今天准备一些不能存放的菜,还有她们今天上街的任务就是买鱼。

更何况,今年中秋和国庆竟然是在同一天,等买完菜,还要去买月饼,这个就在镇上的一家专门做饼的店子买了。

至于猪肉,肖芳喊了同村一个卖猪肉的屠夫,今天下午要把家里过年的猪杀了,本来是打算留到过年杀的,但新房子入伙这么大的事情,怎么都要杀猪庆祝的吧,这么多桌酒席要准备,光是到镇上去买,一来估计要花上不少钱,二来怕是别人要说舍不得家里的猪了,免得别人说闲话。

只不过这头猪少了至少三个月的喂养,长得不够大不够肥,小是小了一点,不过充门面是够了的。

杀猪的时候,很多人都过来看热闹,屠夫先拿来一把木制的梯子靠着墙竖起来,和几个小伙子帮忙一起把猪抬起来,倒吊在梯子上的铁挂钩上,这样猪头就往下了。

屠夫就趁猪一个不注意,用杀猪刀一捅猪脖子,那血飙飙飙地出来飙得到处都是,胆子小的和一群小朋友啊地大叫,躲得老远地看,那屠夫马上拿来一个大盆子把猪血接住,很快就接了大盆。

等血放干净了,把猪放下来扔在地上,用开水烫,猪一动不动地躺在那里,这大概就是死猪不怕开水烫了。

屠夫又拿来一把大尖刀,把猪身上的毛都递干净,然后用一根成年男人大拇指那么粗的长铁棍,在猪身上用力地敲打,这边打完又把猪翻过来打那边,打了不知道多久,总算停了。

屠夫又在后猪脚上划开了一个口子,把长铁棍捅了进去,一直沿着皮往里面用力地捅,隔着那层皮都能看到那根铁棍在猪皮下面游走,直到皮和肉分离开来。

……

后面开始剖猪了,李妙真没忍心再看了,场景有些血腥残忍了,她赶紧走开了。

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