“四百斤?!!”
众人的嘴巴张的可以装下一个鸡蛋了。
“是啊。”叶云舒笑眯眯的拿着唐无双给的单子,“后天开业就来拿货的,都是无双姐姐的功劳。”
陈芸娘顺口接道:“那可真是得好好谢谢唐大小姐了。”
叶云舒不由得一笑,“娘,这铺子里无双姐姐也有份的。”
陈芸娘闻言顿时笑了,“是啊是啊,瞧我这脑子。”
“这就叫一孕傻三年。”
陈芸娘嗔怪的戳了戳叶云舒的头,“哪儿来这么多的歪话。”
“这没开业就有四百斤的订单了……”叶正文喃喃道:“那不就有六十两银子了?”
叶云舒纠正道:“有一百斤是猪肉呢。”
“那也不少了啊!”叶正文感慨,“这还没开业,就有五十一两的银子了呢!”
“开业有折扣的。”叶云舒补充道,“全部都八折,所以是四十两八钱。”
“一下子就没了十两?”陈芸娘觉得折扣太多,“这……多亏啊!”
“娘,你不能这么想。”叶云舒解释,“咱们是做长久生意的,要累积客源,不怕赚的少,只要有回头客,咱们后面都能赚回来的,新铺子就要有噱头,要是开门红了,后面也就稳当了。”
陈雪娘做了这么多年的豆腐生意,尤其是腐乳出来以后,在经商方面也有点经验,连连点头,“云舒说的对,咱们家的东西味道这么好,价格又不贵,吃了一次想二次,不愁没有回头客的,这什么折扣这么便宜,肯定能吸引不少人来买呢。”
叶正文也跟着点头,薄利多销就是这个道理。
“不过,舒儿,咱家的香肠够卖吗?”
一下子就出了四百斤的货,叶正文也有了信心,现在就担心开业以后,货不够卖了。
“货确实少了。”叶云舒也蹙起了眉头,她一开始抱着稳妥的心思,并没有做太多,可听红桃的意思,过两天还有大单子呢,羊肉的只剩下一百斤了,猪肉的还剩下八百斤,川味和广味的各占一半,后天开业卖了不知道还能剩下多少。
“那咱们明天多做点。”陈雪娘也挺激动的,“反正明天你得带货去铺子上,咱们院子里空出来的位置,正好补上。”
叶云舒点头,“还是太少了,明天都做羊肉的,我不在,你们在家最多也就能做两百来斤的。”
“是啊。”陈雪娘也有点犯愁,“这两百斤的香肠,晒好了就一百二十多斤的样子。”
“咱们得弄个作坊才行。”叶云舒想了想又道,“本来是开算开年再修的,可现在咱们家的订单大,而且可以趁着现在冰厚实,弄个冰窖,等到天热的时候晒好的香肠都放冰窖里,这生意夏天的时候都是能做的。”
只要保存得当,一年四季都可以吃香肠,只是就这两个月拼一拼,后面香肠的制作量肯定会减少的。
“可这建作坊得花不少钱呢,你还得弄冰窖……”陈芸娘觉得有点冒进了,“要是咱们家的香肠……到时候不就亏多了吗?”
“娘。”叶云舒倒是觉得不必要担心销量的问题,“畏首畏尾的可成不了大事,再不济,能比咱们之前的日子过得差吗?”
陈芸娘一想,说的也是,便侧目征求叶正文的意见,叶正文沉默了许久,才颔首道:“行,我明儿去族长那里问问地的事儿,咱们得先把地给买下来。”
叶云舒还怕叶正文反对呢,没想到竟然这么顺利的就答应,顿时也眉开眼笑,“谢谢爹,明日就辛苦爹一些,再帮忙问问有没有工匠愿意赶工,多出些银钱都没关系。”
“你的银钱够吗?”叶正文忍不住担心了起来,闺女身上有多少钱自己是知道的。
“我现在身上就只有十二两了。”叶云舒说着,把银子拿了出来,“爹,没事儿,买地还是够的,先把地买了,等后边铺子开业了,有了进账咱们就能付工钱了。”
叶正文点头,已经有四十两是板上钉钉的事儿了,后天开业应该还能赚不少,不至于周转不开。
叶云舒提醒:“爹,地买大点儿的,咱们的作坊也得建大些,明年天热了,香肠的销量会降下来,咱们也要做新东西的。”