好在这个时候，膳房的过来摆膳了，四爷便拉着若音在八仙桌旁坐下。
两人没再腻腻歪歪了，反正晚上有大把时光不是？
当下人把菜都摆上时，四爷鼻尖就闻到了香辣的味道，顿时胃口大开。
他的视线落在汤汁红亮的大锅上，不由得问：“那是什么？”
若音顺着四爷的视线，远远瞧去，笑回：“这个叫毛血旺，里面有鸭血、黄豆芽、水法毛肚、猪肉、火腿、鱿鱼、黄花菜、木耳，就跟大杂烩似得。”
“还有这种吃法。”四爷淡淡地说，瞧着上面飘着红红的油，眉头不由自主的微蹙。
这里的人，有什么稀奇的菜，都会取些好听的名字，对于若音说出毛血旺时，四爷倒是没多想，横竖也不是多仙的名字。
而他蹙眉只是因为上面飘着看不见底的红油，觉得辣，因为他向来注重养生。
若音确实爱吃毛血旺，至于四爷爱不爱吃，她一开始不晓得，不过刚才见他蹙眉，大概就是不爱吃吧？
于是，她指了指桌上其余的菜，道：“除了毛血旺是辣的，其余的都清淡些，我给爷盛碗汤暖胃先吧。”
说完，她给四爷盛了碗荷叶鸭肉冬瓜汤。
“嗯。”四爷接过她盛好的汤，“你也吃吧，不必顾我。”
“好。”若音应了后，还真就不客气了。
直接对那锅毛血旺集中火力，一碗又一碗的乘着，辣的面上微红，原本就嫣红的唇，更加鲜红欲滴，让人忍不住想咬上一口。
四爷就是想咬上一口的那个，他看着胃口很好的若音，向来注重养生的他，也在一片红海洋似得锅里盛了一碗毛血旺。
而他第一口吃的，就是豆芽和白菜，结果当时就辣的眼睛发红，舌头发麻。
见状，若音便笑道：“爷，这个要先吃肉，或者鸭血的，菜叶容易挂辣油，吃起来入味，更辣，先从不太辣的吃起，这样比较好。”
“那你不早说。”四爷没好气的说了一句，就继续吃碗里的了。
第一口是又辣又麻，可细细咀嚼，就能品尝出其中的麻辣鲜香，菜也够入味。
以前他不喜欢吃动物的脏腑，觉得脏而腥，可他嚼了一口肥肠，只尝到了美味，没有一点不好的味道。
若音：“......”谁让四爷刚才一副嫌弃的样子，她以为他不吃呐。
一旁的苏培盛见四爷可劲的吃那些肥肠啊，肺叶子啊，当下眼珠子瞪得老大了。
他可是记得清清楚楚，四爷最讨厌吃动物脏腑了，有一年冬天，膳房做了牛杂汤，四爷愣是一口都没吃，面上的表情也不好看。
吓得他立马让膳房再也别上这种菜了。
这一刻，苏培盛有些慌，难道他这些年的坚持错了？
不同与苏培盛的惊慌，四爷和若音都吃得大快朵颐，面上透着细微的汗。
最后，四爷用帕子擦了擦嘴角，很久没吃得这么舒心了。
这道毛血旺第一次颠覆了他对动物脏腑的认知，原来这些食材也可以做得这么好吃，看来他以前吃的，只是做得不好吃罢了。
想想那些层层工序做的，还没这大杂烩好吃，不由得忍俊不禁。