“我本是卧龙岗散淡的人，凭阴阳反手保定乾坤……”
蒸虾还需要点时间，梁启辉咪了一口小酒，吃着店里送的花生米，悠闲地哼着京剧等待。
不一会儿，陈红霞就端着一格小蒸笼和蘸碟摆在了他的面前。
“梁老，您慢慢吃，我那边还有事要去处理。”
“行，你去忙吧。”
等陈红霞走后，梁启辉迫不及待地拿起一只大红虾，剥开虾尾的壳，蘸了点料，一口咬进嘴里。
“嗯？”
虾一入口，梁启辉就感觉到了不同。
“靓靓蒸虾”的虾都会清洗干净，虾线也会去掉。蒸虾的时候，难免会有水汽从尾部的缺口进入虾肉内部，肉质会有些松散。
但，梁启辉吃的这个，肉质却是非常的紧实，每一口咬下去，都会感觉到弹牙。这种爽快的口感，他还是第一次感觉到。
梁启辉咀嚼的很慢，细细的品味这个虾尾的口感。作为一个老饕，他慢慢地从他比较中意的蘸料味道中，感受到了虾肉鲜甜的味道，这又是一个新的发现。
吃完虾尾后，他剥开了虾头部分的虾壳，超大的虾黄和洁白的腮肉从视觉上就给了梁启辉无比的满足感。
他这次没有淋上蘸料，而是直接将虾头放在嘴边，一口咬下去。
没了蘸料的掩盖，这股河鲜的鲜美味道直接溢满了整个口腔。
吃完之后，梁启辉迫不及待的拿起了第二只小龙虾，熟练的剥开虾尾。这次，他还是没有蘸料，直接就这样吃着白味的虾尾。
当然，说白味有些不合适。在梁启辉眼中，这股小龙虾自带的鲜甜味就是最好的味道，在好的酱汁都比不上这种食物最原始的鲜味。
他咀嚼着口中的虾尾，嘴角不自觉的扬起了微笑，感到无比的满足：这次来这里吃饭是选对了啊！
“小陈，小陈，你过来一下。尝尝这个！”
陈红霞听到梁启辉的叫声，连忙跑了过来。看着梁启辉拿出一只小龙虾，剥出虾尾，撕下一般递给她。
她以为是虾不新鲜，或者是有死虾被放入其中，连忙接过来，放进嘴里。
对于店里的出品，陈红霞基本每天都会有尝试，味道早已记忆深刻。这个虾尾没有蘸料，有一点轻微的土腥味，肉质不太紧实但也还新鲜，和以往的出品大体一致。
“没有任何问题啊！”这时，陈红霞心里也有些疑惑。
“我没说有问题，我是说这虾和以往的不一样！”
“我觉得差不多啊，没区别。”陈红霞心里更加疑惑了。
“没区别吗？”
梁启辉顺手把另一半放入嘴中，嗯，确实没区别，虾肉有些松散，没有那股独特的鲜甜味道，和前面两只虾有很大的区别。
他又拿出一只，再次剥出虾尾，撕下一般放入嘴中。
这次对了，这只虾的品质和前两只一样，明显比上一只要好。
然后，他将另一半再次递给陈红霞。陈红霞也只好接住，继续试吃。
这次，陈红霞也感觉到了目前口中的虾尾比起前面那只，肉质紧实弹牙，即便不蘸料，也没有那股土腥味，反而还有一丝丝的甜味。
前后两只虾完全不同的口感，让她觉得有些不可思议！