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242,照田鸡

睡一觉,醒过来的陈白羽又恢复了以前的生活姿态,爱笑,嘴巴甜。见到村里的人都甜甜的打招呼。

听到有人谈论阿祖,也不再一脸‘天塌下来’的模样,也会和大家一起怀念阿祖。有时候,听到村里的一些老人感叹,也会安慰一两句。

人老了,最见不得的就是同龄人的去世。

村里不少老人都在为阿祖,为生命唏嘘,甚至害怕。

虽然,活了几十年,什么都经历了,对死亡好像也没有什么好怕的。但是,看着同龄人去世,还是忍不住的情绪低落。

相对于八十多岁的老人的情绪不稳,超过百岁的老人看得更开。用他们的话说就是,没有什么好怕的,不过是另一个世界生活而已。

活了一百多岁,受过苦,享过福。

一生的酸甜苦辣全都感受了个遍。现在看着生活一天比一天好,也没有什么不放心的。

所以,超过百岁的老人面对生死更家的淡然。

因为暂时不能到别人家去,陈白羽每天帮着阿公清理鸡屋,还把阿公的收音机拿到鸡屋去,给鸡播放柔美的钢琴曲。

这些鸡以前都是吃果园里的虫虫和蚯蚓长大,比较肥美。不过,最近因为被困了起来,只能吃一些米饭拌米糠,还有一些青菜叶子。

在阿公的进行照料下,果园的鸡活得很好的,并没有因为长时间的下雨,天气潮湿而生病。

有不少地方都出现了鸡瘟,其中宝鸡镇的一个养鸡场更是全军覆没的情况下,阿公的果园鸡半点不受波及。

果园的鸡每天都精神抖擞。

阿公带着家人,每天把鸡屋清理一遍,换新的稻草和石灰粉。至于换下来的那些稻草则直接扔在粪坑里沤肥料。

这些都是很好的农家肥。

陈白羽家的稻草很快就用完了,又从别人家买。这些稻草都是被挑选后剩下来的,好的那部分已经用来加工编织用,剩下的是一些不太好,用来当柴火的。

幸好鸡屋足够大,鸡的活动范围虽然受到影响,也不至于像饲料鸡那样被困在一个笼子里。

“这些鸡的精神还不错。”鸡和人一样,精神气很重要。

小胖子嗤笑一声,“阿公当儿子一样照顾能不精神?”

不,阿公绝对比照顾儿子更精心。

从鸡屋的清理,到鸡的吃食,每一样都细致周到,简直就是在照顾宝贝蛋。当然,这些宝贝蛋也越来越贵。

活鸡的价钱还在继续上升。

特别是很多地方都出现了鸡瘟后,鸡的价钱就更高了。

但是,因为出现了鸡瘟,有很多人也不敢吃鸡,总担心有人会以次充好,那病鸡来充当好鸡。

相对于鸡肉,最近大家很喜欢猪肉和牛肉。

即使这样,活鸡的收购价格也仍然在节节攀升。

“姐,活鸡的收购价格这么高,‘天下大鸡’的价钱却没有抬,不会亏本吗?”小胖子知道‘天下大鸡’也是五姐的生意,所以有些好奇。

为什么不提价?

陈白羽摇摇头,“做小本生意可以随时根根市场的变化来调整价格。就好像青菜,可以一天一个价,前天买一元两角,今天就能买两元一角,后天还能买三元一斤。但是你看看很多酒店和一些大饭店,他们却不会。如果青菜贵了,他们会用别的来代替,也可能会量上做文章,分量少一些,但绝对不会提高价格。生意做的越大,就越不能随心所欲。”

“现在提高了价格,等雨季过来,难道又降下来?这样的朝令夕改,会给人一种价格不透明的错觉。很多熟客在消费的时候一般不看价格牌,如果常改动,会让一些人不习惯,会觉得被欺骗。”

“生意做大了,就不能斤斤计较。活鸡的收购价格高了,就少赚一些。或者从别的方面赚回来。”

小胖子撇撇嘴,“好

吧。哎。我妈常说我像爸,老实不会做生意。”

“我也不想做生意。”小胖子笑了起来,“我以后要当医生。救死扶伤的医生。”

呵呵。

陈白羽直接翻个白眼,“我记得你想要当科学家来着?啊。不对,你了要当警察。”

好像很多孩子都这样,有着无穷尽的理想,然后随着长大,慢慢的变得现实。理想不再只是理想,会有很多生存、生活的因素在里面。

“我那是天真无邪。就好像我你漂亮,是靓女、仙女。”小胖子斜着眼睛撇了陈白羽一眼,“年幼无知,童言无忌,觉得女人都是美女。”

“呸。我现在也是美女。”

陈白羽和小胖子一边清理鸡屋,一边斗嘴。正在远处剁红薯藤的阿公喊一声,“你们赶紧的,别磨工。”

陈白羽和小胖子对视一眼,异口同声,“好咧。”

种在田里的很多红薯都被泡了,大部分红薯藤被泡烂。但种在山上的红薯却生长得很好,阿公每天割一把红薯藤放在屋里凉干,然后剁碎喂鸡。

为什么不能直接剁?

因为带着凉水的红薯藤让鸡吃了会拉肚子,会生病。有时候,照顾鸡真的不比照顾一个孩子省心多少。

陈白羽和小胖子清理了鸡屋,然后就带着小坛子去挖蚯蚓。因为下雨,荔枝园里的蚯蚓不少,特别是树底下。

两人很快就挖了一小坛子,还捡到一些白嫩嫩圆溜溜的小肥虫,看着就是蛋白质满满。

这些都是鸡食,能让鸡肉更肥美。

用这种虫子养出来的鸡最适合做手撕鸡。以前,阿公会把这些鸡区分开来养,价钱也会相对高一些。

不过最近把所有的鸡都合并在一起了,因为实在没有更多的精力去找这种虫子。

“小五,去摘一些木耳回家,然后回家做饭。”

“好。”

陈白羽到一颗荔枝树下,看到一根长满了木耳的树干。这些杉木或者槐木的干木头都是阿公从广西的深山里找出来的,放在外面淋湿后就放到荔枝树下长出木耳和菇菌。

摘了一些大朵的放在篮子里。在回家的路上,还在一片竹林里找到不少的竹荪。这就是下雨的好处,有不少的菌类。

回到家后,陈白羽把摘回来的木耳好竹荪放在火庐里的簸箕上晾干。火庐的横梁上挂着好几个簸箕,都是用来晾木耳和各种菌的。

陈白羽看了一眼院子里的大铁锅,里面还煮着牛骨汤。决定了,今天就做牛肉炒木耳,然后还做一些萝卜干煎蛋,一个青菜。

因为下雨,田里的青菜没有了,倒是山里的野菜不少。

在吃饭的时候,炳堂叔过来找阿爸,说晚上要去照田鸡和水蛇,问阿爸要不要一起?

阿爸也想去找些田鸡回来给陈白羽补一补。

阿祖去世,陈小五把她的身体给折腾坏里,必须要尽快补回来。虽然每天都有牛骨汤,但还是不够。

照田鸡是捉青蛙的意思,晚上用电筒照在青蛙的眼睛上,它就不会动了,蹲在原地等人抓。

虽然在1989年就有文件说青蛙是二级保护动物,但在农村知道的人几乎没有。大家都是想吃就抓。

而农村的青蛙也的确不少。

大家根本就不可能把它当成保护动物。

田里这么多,还保护什么?不是莫名其妙么?

上辈子,陈白羽就曾经看过一则新闻,一个七十多岁的老人突然被抓了,原因是他杀了国家二级保护动物。

听起来好像很厉害的样子。

国家保护的,老人还以为自己杀了老虎熊猫之类的动物。但也一脸的懵逼,他压根真不知道自己什么时候杀保护动物了?再说,就是他想要杀,也杀不到啊?

“应该是保护动物

杀我更容易一些吧?”老人觉得他已经七十多岁了,连追只鸡都难,怎么就有能力去杀国家的保护动物?

“二级,是很高级的吗?”老人真的不懂,他只知道熊猫老虎是保护动物。

后来,听说青蛙就是二级保护动物的时候,直接傻眼。从小在农村生活的他,压根就不知道青蛙是保护动物。

“大家都吃啊。”他为什么不能吃?

为什么他要因为吃了一顿青蛙而要被抓,被罚款?

“要保护青蛙?”老人哭笑不得,“为什么要保护?不就是一只青蛙吗?到处都是。”难道青蛙比人更重要

不仅老人想不明白,就是很多人都明白。在他们看来,青蛙到处都是,怎么就要灭绝了?

他们不了解,也不会去关心这些。

在他们看来,能吃暖穿暖就好。

至于其他的?

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