战者，知己知彼，方能百战而不殆。
经营酒楼者，亦是如此！
滋味乃酒楼之根本，若想经营好白玉楼，使其成为扈城第一酒楼，就必须了解其他酒楼，有什么味道极好的特色菜，又是什么地方吸引客人前去吃饭。
经营好酒楼，除了有绝佳的滋味外，还需有许多贵客前来就餐。
这便又与经营青楼是一个道理。正如我在青州的产业飞鸾楼，那所招待的，非富即贵。
穷人的钱难赚，富商贵族的钱，最是好赚。
只要能吸引引风雅的权贵，到白玉楼吃饭，自然而然能吸引不少附庸风雅之人，也到白玉楼花钱喝酒吃饭。
除了极其神秘的雪州之外，西州是我九州大陆之上，排布力量最少的国家。
而老朽与这白玉楼，也是纯属偶然，才安排在了西州扈城。
这整个九州之上，也只有一个白玉楼，算是我的身家产业。
所以如今，一切暗桩都只能靠自己来排布。
……
……
暗卫来报
长此以往，等看新鲜的人都散了，便没什么人来白玉楼吃饭。
白玉楼最大的招牌，便是层高九楼，层层精美绝伦。可惜正常食客，哪里肯爬个九层楼，便只为吃一顿不大好吃的饭。
……
……
白玉楼的伙计各自休息三日，这三日我也未得闲，早晨起了，便拉着白峰崖去扈城各家酒楼。
寻常百姓或许不知，但所有酒楼都知道这扈城酒楼界的传奇——负债经营五载，无一食客光顾，却仍旧未结业白玉楼。
加之因老朽不常出面，乐五爷身为白玉楼账房掌柜，也算扈城酒楼界的名人。
如此一来，前去探店，便带不得乐五爷。
苦了我与白峰崖，没日没夜的穿梭于各家酒楼，吃到肚皮都将要撑破。
战者，知己知彼，方能百战而不殆。
经营酒楼者，亦是如此！
滋味乃酒楼之根本，若想经营好白玉楼，使其成为扈城第一酒楼，就必须了解其他酒楼，有什么味道极好的特色菜，又是什么地方吸引客人前去吃饭。
经营好酒楼，除了有绝佳的滋味外，还需有许多贵客前来就餐。
这便又与经营青楼是一个道理。正如我在青州的产业飞鸾楼，那所招待的，非富即贵。
穷人的钱难赚，富商贵族的钱，最是好赚。
只要能吸引引风雅的权贵，到白玉楼吃饭，自然而然能吸引不少附庸风雅之人，也到白玉楼花钱喝酒吃饭。
除了极其神秘的雪州之外，西州是我九州大陆之上，排布力量最少的国家。
而老朽与这白玉楼，也是纯属偶然，才安排在了西州扈城。
这整个九州之上，也只有一个白玉楼，算是我的身家产业。
所以如今，一切暗桩都只能靠自己来排布。
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暗卫来报
所以如今，一切暗桩都只能靠自己来排布。
……
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暗卫来报