见着众人恍然大悟的模样，江明月的眼底都是得意之色。
“也可以将树枝削细削尖，一样能挑出这田螺肉。”
百姓闻言，“它叫田螺?”
江明月点点头，“是叫田螺，田螺味甘、咸，性寒，能够清热利水、除湿解毒，对于热结小便不通、黄疸、脚气都有效果。田螺肉可以和韭菜一起炒，也可以不挑肉，连壳一起用干红辣椒爆炒，口感一流！”
江明月说的自己的口水都要流下来了。
“今日中午我们就吃水蕨菜烧鱼和爆炒龙虾，晚上清蒸螃蟹，螃蟹和田螺放在清水里，让它们把体内的脏气渡出来，吐干净了我们再食用！”
众人心馋嘴馋，但是都是新鲜玩意，从来没有人食用过，一时间有些面面相觑，不知道该不该信靖王妃。
有些胆大的，道，“还请靖王妃娘娘吩咐如何处理这些东西?”
江明月点点头，一一与他们讲解，指导他们清洗水蕨菜，清洗龙虾，还命着人准备了配料，支起了大锅。
莲心在一侧听的目瞪口呆，十指不沾阳春水的小姐，怎么说了这么多她从未听过的东西?这眼前，还是她家小姐吗？还是说，小姐中邪了？
“小姐，你怎么知道这些?奴婢为何也从未听您提起过?”
江明月心虚的咳了咳，总不能说你家真小姐已经死了，我是从几千年后穿越过来的，这些食物是几千年后那个世界常见的，而且很受欢迎的，只能随意敷衍道，“以前无意间在一本书上看到的，你也知道，你家小姐我爱吃，自然就记下来了！”
莲心半信半疑，江明月不再理睬她，走到宋玉面前道，“如何？抵得上你几坛‘春时雨’吧？当时我就说了，我那是亏本买卖！”
宋玉拱手，说的诚恳，“是宋玉有眼不识泰山！”
宋玉是个识货的，他精研膳食，自然对一些食物的药性和名词有所了解，靖王妃所说的那些，都是有理有据，而且比他这些年研究出来的还要全面，所以他信！而且很佩服！
对于他来说，靖王妃现在在他眼里就是个宝，他决定，他再也不要四处奔走找新菜系，跟在靖王妃身边，随时随地都可能有惊喜！
江明月没有让宋玉亲自操持新菜，毕竟宋玉的厨艺是天下顶尖的，寻常人吃不到，他们若是吃嘴挑食了，这新菜推广可就不好打出去了，毕竟众人吃的都是寻常厨师烧出来的。