“改革开放以来，全国的经济水平都在上升，尤其是人均可支配收入。不说其他地方，单单是银川市，从之前的人均工资三十块，到现在的七八百块钱，这个工资翻了二十倍。就算是以后不会变化很快，但是二十年之后，翻个三五倍都是有可能的吧？”
凌一农想了一下，觉得赵舒城这样计算没有什么问题。
赵舒城继续说道：“好，那么按照人均工资两千块一个月计算，那么种蘑菇的话，需要多少才能达到这个水准呢？一年可以种两次蘑菇，每次两个月的采摘期，期间大概一个棚子产量是4800-8000斤左右。如果真的脱贫的话，蘑菇的价格需要到六块钱一斤才行。可是凌教授，你觉得这个可能吗？”
“这样就出现一个问题，蘑菇扶贫，只能缓解一部分，剩下的缺口咋办？只能让农民建更大的大棚，但是这样就出现一个问题，那就是蘑菇的产量更多，价格会不会更低了？”
“所以单纯的种蘑菇只能扶贫一部分人，不可能让所有人依靠这个办法脱贫。所以我们就要想办法把其他人从种蘑菇的事情上面吸引出来。蘑菇的加工厂就是一个办法，另外还有相关的配套工厂，印刷厂、包装厂，甚至运输公司等等。”
“现在菇农可以依靠种蘑菇短暂的脱贫，但是更重要的是在他们脱贫之后，怎么避免他们返贫。”
水花自从赵舒城开始说话的时候就在听着，觉得赵舒城的想法真的很超前，眼中都开始冒光。
凌一农也在思索赵舒城所说的话，他虽然想说自己的蘑菇可以达到六块钱，但是他也知道这是不现实的。因为如果到了这个价格，恐怕养蘑菇的人就不单单是西海固周边的农户，其他地方的农民也会养蘑菇，这样价格肯定打下来。
“我之所以建加工厂，就是为了解决蘑菇数量太多，而且集中上市的问题。只有深加工之后，蘑菇才能卖出高价，也会让市场上面的新鲜蘑菇不会太多，价格也不会受制于人。”
“节流的事情我肯定做不到，这个是朝廷考虑的事情。但是额会提高双孢菇收购的要求，那些歪瓜劣枣肯定不能要，这样也算是给菇农一个教训，他们不适合的就会慢慢退出这个市场。但是这个事情肯定是长期的过程，在这个期间，凌教授，你就需要研究其他的扶贫办法，比如香菇、松茸、羊肚菇、姬松茸、贺兰山紫蘑菇等等菌类的养殖问题，让大家不用都盯着双孢菇养殖。”
“只有丰富产品之后，各种菌类都有，价格才会上去，也不会出现集中在一起的场景。再说了，凌教授你不是研究防风固沙的菌草嘛，其实也可以研究植物的寄生问题。”
“额知道一种沙漠里面的药物，叫肉苁蓉。这是一种寄生在沙漠梭梭树下面的寄生植物。这个东西素有沙漠人参的美誉，所以价格很高。如果这个东西能跟你的菌草成为共生关系，那么我想意义更大。”
“还有很多木生菌，都是可以在防风林里面生长的。比如说桦树茸、松茸、松蘑、松菇、松树菌等。这样不但可以帮助防风固沙，还有经济效益，也能让更多的人投入到植树造林中去。”
凌一农没想到自己不但是没有劝说赵舒城，反而被他忽悠的去研究木生菌去了。
“当然，凌教授，我知道您现在肯定没有心思研究这些，那么你现在能做的反而是帮着村民拓展销路，尤其是省外的销路问题。我们都是老百姓，其他人根本不会听我们的话。但是你跟吴主任很熟悉，你可以跟他提一下这个问题，说不定他们就能帮咱们解决这个问题了呢。”
“至于我这边，等到我的冷库都存满了之后，加工厂也就可以动工了，到时候肯定能消化不少的双孢菇，不过鲜菇的销售，只能靠你们来做了。”
凌一农叹了口气，说道：“好吧，看来还是我太着急了。你说的对，我对于市场经验和销售一窍不通，有点想当然了。”
“不过我是真的没想到推广之后的双孢菇产量这么多，现在的产量整个海吉县每人一斤都有富裕，确实是有点供大于求了。我会跟吴主任联系，解决双孢菇的销售问题。”
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