吕泽扣脑门笑道：“这，这不是在学了么...”
吕霆之摇头，有些无奈，这话听上去没毛病。
视线又转移到另外两道菜上，水蒸蛋和凉拌蔬菜。
吕泽先拿起小勺，开口说道：“这是水蒸蛋，方法很简单，烧开水后将打好的鸡蛋入锅蒸一刻钟左右，入锅时间根据鸡蛋多少而定。”
（PS：蛋这个字最早的出处来源于唐朝，大范围运用是明清。这里把‘卵’改为‘蛋’，理论上是为了方便。）
吕泽见吕霆之又有些惊讶，继续说道：“《本草纲目》云；卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其味浑，其性温，故卵白能清气，治伏热...”
一旁吕鸿琦更是惊讶，刚想说点什么，被吕霆之先说：“本草纲目？？？你这头里到底装了些什么！”
吕霆之不解，余光看了眼吕鸿琦，觉得有些丢人。
于是继续说道：“方才才夸过你，怎么眨眼工夫竟满嘴胡话！你且赶紧吃完，好回屋歇着去，去醉玉楼的事，往后在说！”
吕泽更为不解，地主家的傻儿子真不好当，说话都是提心吊胆。
怎么想都没觉得自己的话说错，《本草纲目》里的确有说过，蛋黄能补血，蛋清能清热解毒。
刚想到这里...
吕泽一拍脑门，念叨：“居然把这事儿忘了...”
吕霆之定睛看着儿子举动，心中莫名生出些不好预感，说完胡话还自己打自己，莫不是真把头给撞坏了。
又想到大夫交代过，不让吕泽受到刺激。
所以又一改方才严词，态度缓和道：“这样吧，你不如将饭食端回屋吃去吧，这里你二叔与我说会儿话，就不用你陪着了。”
吕霆之不好明说，但吕泽却明白他老子的意思，说到底还是认为他脑子撞坏了。
确实，这样的口误的确要命，无意间让《本草纲目》提前九百多年登陆，也没谁了。
吕泽赶紧纠正道：“不用回屋，我在这儿吃得好好的...方才着急口误，不是《本草纲目》，而是《食疗本草》！”
“里面也有记载，鸡蛋动心气，不宜多食，所以呐，不多不少，只打了两个，隔水蒸出来..”
说到这里，吕泽又夹起旁边蔬菜，道：“这是我用沸水快速焯了一遍，待凉下来后加入佐料拌匀而成，蔬菜清脆可口，当下炎炎夏季用作凉菜，下酒菜都再好不过。”
吕鸿琦本身是个吃货，对于吃毫无抵抗力，光是听吕泽这么解释，又处于对新菜品的好奇，更想尝尝案上那三道菜。
可又不好意思开口，怎么办？
于是只能催促吕霆之：“兄长你对吕泽要求太高了，方才他也说了，菜凉了就不好吃了，赶紧吃吃看，他学来的这道菜到底如何！”
吕霆之小声念叨了句：“什么时候对食物理解得如此通透了？《食疗本草》都知道...”
听了这话，吕泽仔细思考了下，如果都把锅甩给叶青，跟那个根本不存在的世外高人也不是长久之计。
于是解释道：“跟叶青就学了那道清蒸鱼而已，剩下两道是我自个儿悟出来的。”
“方才在厨房里瞧着食材，想着别的我也不会，但又想在最短时间内让阿爷吃上，所以才想着这么个法子试试。”
“没想到果然凑效！案上这水蒸蛋跟凉拌蔬菜，外加那道清蒸鱼，只需一刻钟左右就能吃上。”
“都是些再简单不过的...”
吕泽又怕吕霆之多想，又在补充道：“醉玉楼的新菜品，有部分不也是在这么个不经意间搭配出来的，这也没什么奇怪的。”