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简单将熊肉煎至成熟,看着很好吃,但一口吃下去,口腔和鼻腔内却全是熊肉的腥味,真的是让人上头。
“果然处理熊肉没有这么简单,腥味太浓了。”幸平创真只是吃了一口就知道压力很大,意识到了这场比赛对香料的运用至关重要。
而香料是叶山煌的领域。
“香料,香料,八角、桂皮、胡椒……”幸平创真挠头,这些东西虽然可以自带,但他没准备。而厨房里也没有,因为厨房里只有北海道本地的食材和香料。
“八角、桂皮、胡椒……”有人在重复幸平创真的话。
然后幸平创真就闻到了一阵阵香味,转头一看就发现是之前在月飨祭和自己打过擂台的久我照纪学长。
“学长怎么会在这里?”
“当然是来支援我的学弟。”
幸平创真直接揭穿说道:“学长说这话不心虚么?”
“哈哈哈,我确实是来支援你的,只要你打败了第九席,然后再败给我,我就又能恢复十杰的身份了,哈哈哈哈——”久我照纪笑道。
“可是据我所知,同时和十杰对决的不只是我,第三场考试,被认定是反抗派的人都遇到了十杰,现在我们被分开,他们肯定也在思考打败十杰的方法。”幸平创真知道现在大家都陷入了苦战,因为第三场考试是中枢美食机构特别为他们准备的。
“当然是因为你的潜力最大了,不管这些了,要处理熊肉可是很复杂的,如果只是维持现在的水平,可是要输的,就用上我支援的香料吧。”久我照纪呵呵地笑道。
虽然不相信学长会这么好心,不过现在确实需要香料:“好,我现在做一份火锅熊肉。”
“通过腌制、蒸煮、蘸料清除熊肉的味道,很有想法,那我就来试吃看看。”久我照纪笑道。
熊肉火锅确实将熊肉的怪味去掉了,但这就是简单的肉,根本没有任何的特色。
“学弟,这样的话可不行啊。”
幸平创真也知道不行,必须思考,但没什么思路。他突然问学长道:“学长,你是怎么接触到川味料理的?”
“因为我有钱。”
“??”幸平创真想不出有钱和料理有什么直接关系。
学长说道:“因为我有钱,所以从小就跟着父母全球旅行,可以有机会品尝全世界的料理,我第一次接触川味就是去当地旅行,一吃就上瘾了。你知道么?不同的地区,不同的时节有着不一样的料理风味,想要了解美味的演化,深入料理的源头是很有必要的。”
料理的源头?幸平创真灵光一闪,说道:“学长,能不能请你安排进山,我想去看看熊出没的地方。”
“学弟很有想法啊,交给我,进山的许可,进山的装备,还有最优秀的向导,明天之前给你准备好。”久我照纪要展现自己的钞能力了。