拿出擀面杖,将面团擀成大大又薄的一张,在上面撒上一些干面粉,再对折几次,随后拿出一个小碗,碗口对着面皮直接盖了上去。
秦愫用力按下小碗,瞬间得到一小打馄饨皮,取而代之的是大面皮上多了一个圆圆的洞。
这个方法还挺好用。
秦愫如法炮制,很快就得到了一堆混沌皮,当然还有一些边角料。
她将叠在一起的馄饨皮散开,然后将剩余的边角料重新搓揉成面团,揪成一个个的小剂子,用擀面杖一一擀开。
秦愫看着她擀出的不规则馄饨皮,对比用碗扣出的完美圆形馄饨皮,轻轻地唔了一声。
其实食物嘛,好吃就行,形状什么的都是次要的。而且混沌这种东西,一加馅再一捏什么形状都看不出来了,根本不影响口感。
秦愫在心里这么告诉自己,但是包混沌的时候还是不自觉把自己擀出来的那几个丑面皮给放到了另外一边。
包馄饨不是什么技术活,但是用来做汤底的鸡汤确要炖上一个时辰才能把香味给完全炖出来,所以秦愫就慢悠悠地包着,时不时走个神,观察着周围的环境。
昨天她先是得知了师祖的消息,后来又忙着安慰师尊归夷真人,再后来又研究自己的灵根,实在是腾不出闲心来查看这周围这是个什么景象。
清晨碧蓝的天空中时不时有飞鸟飘过。太阳还未升起,只在天边露出一丝丝清淡赤红的霞光,映衬着清澈如水洗过的天空,看的人心情都舒畅了许多。
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