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自制蚝油

刀尖有技巧的划开藏在角落里的贝柱,江秋意很轻松的就划开了,要是正常的生蚝这一步就可以直接吃了,新鲜的生蚝没有腥味反而是甜味和鲜味交织。

江秋意买的这个巨型生蚝是,出自星际一个很有名的海洋星球,这个星球百分之九十九都是海洋,剩下的是陆地,算是星际非常出名的旅游星球了。

产自无污染的深海中,大部分喜欢养鱼的星际爱用巨型生蚝模拟出深海的环境,来养些奇奇怪怪的巨型海洋生物,这种巨型生蚝也是巨型海洋生物的食物之一,繁衍能力超强。

江秋意提前问过是无毒可食用,但是没人买这个玩意是来自己吃的,都是拿来喂什么大章鱼之类的古怪动物。

由于这个生蚝的个头很大,壳也很重加上长的有点随意,所以看上去还真的像是大石头,捞起来送到江秋意的手上也就半个小时了。

一整个直接吃不现实,塞都塞不进嘴里,江秋意把生蚝取了出来,剩下壳的重量都有十多斤。

江秋意用刀把较硬的裙边和贝柱切了下来,然后在把内脏给取了,小心翼翼的不弄坏白色的肚子,清洗干净处理好,取了一块比较嫩的肉出来,一分为二在挤上柠檬汁。

江秋意切好后自己尝了一口,然后瞬间就被征服了,肉质不会很硬也不会很软,而是十分q弹鲜味满满的,原汁原味最新鲜的食材就足够惊艳到她的味蕾。

江文好奇的看着姐姐,虽然不太懂这大石头有什么好吃,但是他看见姐姐的表情,就忍不住心里生出了期待感,姐姐做的料理不管是简单还是复杂,甚至是很奇怪。

但是就没有不好吃,出于对江秋意的信任,江文的目光直直的看着江秋意。

江秋意看见了江文眼睛里期待,然后把另外一块肉,又切下来一半,大概就一小小口的量,然后递给江文。

不是她小气而是江文还小,小朋友的肠胃通常就不是很好,而且生吃的话有些人是不太习惯的,虽然是海产品卖家也说人是可以食用的,但是她还是觉得小朋友少吃一点比较好。

江秋意本来想拒绝的但是她拒绝不了小正太,所以干脆就给了一小口的量,应该不会有什么问题吧。

江文倒是对自己只有一小块,而姐姐有一大块这件事没有什么意见,反而直接塞入口中,然后眼睛就睁大了,酸味带出甜味这块肉质又十分的弹牙,是真的好吃。

江文有些意犹未尽的看着江秋意,然后软软的开口道:“姐姐我还有要,可以在给我一点吗?”

江秋意十分冷酷的拒绝了江文,开口安抚道:“不行这个是生的,小朋友要少吃,等姐姐做完耗油以后,给你炒鲜耗肉,你回房间玩吧”

江文没有办法但听到姐姐会给自己做另外一道料理,又开心了然后听话的回房间了。

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