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第二百五十三章 开放式厨房

今天第一天开业,酒楼里来的人比较多,先前雇佣的店小二们忙不过来,于小妮这个掌柜的也跟着出手。

在隔壁还有一家甜品店,那个李欣瑶在那盯着,于小妮专门负责这家酒楼。

李欣瑶是总掌柜,于小妮就是火锅店的分掌柜。

于小妮打扮的利落,头发全都挽起,一根头发丝儿都没有落下来,还用布条把刘海和鬓角的位置都包裹好,以免有发丝不小心落下来染了客人们的饭菜。

身上衣服也是穿的便于行动的衣服,半点都不拖拉,行走间仿佛都能听到她脚下的风声,楼上楼下的穿梭,动作又快又好,一看就知道是常干活的人,麻利的很。

酒楼里正在吃饭的客人分出心思来给了两分于小妮,一看这里竟然有个女娇娘在酒楼里跑堂纷纷觉得稀奇。

在京城很多女子大门不出二门不迈,他们不是没见过女子做活,但做的也都是一些女红方面的东西,这女娇娘跑堂他们还是第一次见。

更何况还跑得这么麻利,比楼里的店小二们要更加得心应手,一看就是经常干。

客人们不知晓于小妮的身份,但也无心去多加计较,实在是饭菜太过吸引人,让他们没有那么多多余的心思去管一个店小二。虽然这个店小二是女的。

于小妮端着托盘在各个桌子间来回穿梭,一会儿跑向后厨,一会儿又跑向大堂。

大堂开放式厨房正在呼噜噜的运作,有大厨在那里颠勺。

而这个厨子就更加神奇了,同样是个女娃,看起来和跑堂的店小二还有些相似。

但是众人对于这个厨子并没有什么怀疑,毕竟这位厨子做出来的饭菜就在他们嘴里嚼着,那滋味确实一顶一的好!

来酒楼吃饭的人不乏一些已经尝过各种山珍海味的老饕,即使这样,吃于大丫做的饭菜,还是会感觉到惊艳!

老饕们也非常不敢置信,看着在前前后后忙活的厨子,感觉活在梦里。

这个厨子的面容看起来非常稚嫩,即使穿着一身非常老气的浅灰色围裙,也遮盖不了她的年纪,应该也就在十五六岁上下。

她的头发被一个特制的帽子全部都藏了起来,两手的胳膊上带了袖套,身上的围裙不见半点油星,即使在油烟多的地方呆着也没沾上一丁点儿的灰尘,看起来很是干净。

客人们从来没有见过这样的情况,后厨哪个都不是藏在酒楼的里面,因为某些酒楼的菜谱都是不传之秘,不能给人看了去,再加上弄到前厅来确实不大雅观。

他们也从来没想过要看着厨子做饭,现在这客云来竟然把厨子给挪到了客人们的面前来!

看着厨子行云流水的动作,把一道道食材处理干净,大边花样成了他们盘中的一道道美食,顿觉惊奇不已!

有的人坐在那儿看还不过瘾,凑到于大丫的面前去看,嘴里不住的啧啧称奇。

原来他们桌子上的菜都是这样几经变换才送到了他们的餐桌上!

这些人哪有几个下过厨的,大部分都是等着人伺候的主儿。

客云来定下的餐价可是不低,能来这吃饭的都是有了一定财力支撑的人。

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