除了固有的凉茶种类，傅佳每周都会推出一款新的凉茶，或者新式的茶点。
生意火爆的第二日，傅佳推出了雪顶乌龙。
用的是乌龙茶，搭配冰块刨成的冰花。
远远看上去，像是顶了一层雪山一般。
喝上一杯，从心底一直就舒爽到了脚底。
当然，这样的新品就比较贵了。
可是贵女们也是能够承受得起的。
针对不同的人群傅佳会做出不同的饮品，比如沿街的店里针对的是平民百姓，傅佳就会做相对简单一点，价格低一点的凉茶。
有时候也会做些水果冰沙，用西瓜、葡萄、桃子等，加上一些刨冰，就是很简单的一些凉凉的东西。
小朋友们很喜欢，一文钱一小杯，可以让孩子们尝到冰冰凉凉的东西，又解暑又不会吃的多了肚子疼。
街边的小店里，销售的大部分还是普通百姓们喜欢的凉茶，比如冰柠檬，木瓜汁等等。
那边的小店主要靠的是一个销量，傅佳留了青叶在那边帮着忙。
而青锁就在巷子里的店中帮忙。
店名很好听，还是青锁想到的，就叫做街边小筑。
青锁在这边，京中的规矩熟悉一些，而且许多世家贵族也知道些，方便照看。
青叶因为长期在外，对于平民百姓反而更熟悉一些，说话更为舒适一些。
安平侯夫人也亲自来店里看了，看到傅佳这边有条不紊的进行着，还专门为她调了木瓜汁，一时之间，心中竟生出一份骄傲来。
真的没有想到，在没有她的帮助下，傅佳竟然将这样两间店都开了起来。
原本她说要帮忙的，傅佳却一直没有让她帮忙，只是遇到问题会简单的讲述一下，征求她的意见。
这几日里，傅佳一直在忙忙叨叨的做着这件事。
看起来还是很有成就的。
傅蓉也来了，原本她是不想过来的，不就是一个店吗？
但是安平侯夫人发了话，她是一定不会拒绝的。
其实这样也好，傅佳自己就在外面忙店的事情，傅蓉才有时间好好的陪着安平候夫人。
然而，傅蓉想的太过简单了，安平侯夫人天天去店里。
往常傅蓉上完学堂，还能给安平侯夫人请个安，现在若是想要见她的话，就只能在傅佳的店里了。
加上傅佳所推出的茶饼，不论是奶油松子卷酥、青玉糕还是艾草团子，或者是椒盐花生、脆芝麻糖，都与茶相得益彰。
当然，这里不仅仅只有凉茶，还有很多热茶，清茶，就算喝不惯凉茶的人，喝上一杯温热的茶水，配上点子椒盐花生，也是很好的。
炎炎夏日，在吃过傅佳所做的凉茶和茶果之后，很多人开始流连忘返。
扶苏也很给力，在玲珑阁推出了一份套餐，与傅佳的店铺直接联系。
若是在玲珑阁消费够五百两银子，那么就会得到傅佳店里的打折券，若是消费够一千两，那么就会得到一份免费的茶果和凉茶。
两家店相互配合，竟然都做得红红火火。
街边小店这边，傅佳一直在推出简单的饮品，而且并不特别挣钱，当然她主要是为了那些普通百姓能够尝上一口冰冰凉的凉茶。
毕竟，冰块在这个时候，也只有世家贵族等家中才会出现。
普通百姓根本就买不起冰块，更别说用冰块再做成吃食了。
傅佳自从有了这个想法之后，就打量的收购了冰块，然后储存了起来。