就在里正家老大回去拿东西的时候，徐父几人，已经开始准备前期工作了。
他们把需要宰杀的野猪，用绳子捆绑住了四个腿。又用水把野猪身上的泥，全都冲洗干净了。
几人合力就把野猪直接放在两个长长的板凳上面，然后就头朝一面，尾巴朝一面，让它无法动弹。
等里正家老大拿来杀猪刀的时候，直接把盆子放在猪头的下面，然后用猪刀进行捅进去，一刀致命，猪发出一声惨叫，鲜血奔涌而出，下面的盆子，正好接到了猪血。
其实这个时代，并没有吃猪血的习惯。
当她提出，要用盆子接猪血的时候，没一个人赞成，但碍于面子，没一个人好意思阻止。
徐佳宁也不急着解释。等晚点她把这些猪血，做成美食的时候，这些人就会明白她的良苦用心了。
就这么个小插曲，没什么人在意。
紧接着，她见他们，把猪毛刮干净，也有的地方用火烧干净的，在猪四条腿上开一个小孔。
然后里正家的老大，从四个孔里用嘴往里吹气，等吹气后，用细绳绑住四条腿，防止跑气。
再用木板拍打，使猪皮和猪肉分离。然后拿一个粗铁杆，从猪的四条腿把铁棍伸进去，开了之后，就把整个猪放到一个平板上面，直接把内脏去除。
然后去除了内脏后，直接可以把所有的肉直接分块的，分开。
怕以后自己剁起来麻烦，徐佳宁让他们把那些排骨，猪蹄，还有一些骨头，按照她的要求分割。
等做完这些的时候，天快黑了。
里正刚准备帮忙把那些什么大肠，猪心猪肺之类的猪下水给丢掉的时候，就被徐佳宁给拦了下来。
“别，这些都是好东西，我都有用。等我做出好吃的东西的时候，一定不会少了你的那份。”
里正虽然觉得这丫头很奇怪，老是做一些怪异的事情，但也没真放在心上。
在他眼里，徐佳宁就是一个孩子。她所做的一切，也都是小孩子的小打小闹，所以不管她说什么，他都没有当回事。
直到，厨房里面飘来了阵阵香味，一盘盘的菜被端了出来，里正才意识到，那丫头并没有撒谎。
在尝过一口之后，他忍不住感叹了起来，“真不错。原来这猪血还能这样吃。还有这猪肝，我差点都以为没用，准备丢掉的。没想到做成汤的味道还不错。”
其他人也不言语，都快速的吃着盘子里面的东西。
很快，一盘盘的菜，都见底了。
吃饱喝足之后，徐父有些别扭的问了起来，“里正叔，帮忙的人都找好了吗？还没来得及跟你说，我想加两个人，我大哥家的两个侄子…”
“老太太又来找事了吧？这事我也听说过的。其实在那之前，你那两个侄子在我那里报过名的。我都同意了，毕竟那两个孩子干活还是挺不错的。可没想到…”
徐父一阵苦笑。他也不知道，为何他娘每次都会闹闹，说些难听的话，让他们心里难受。