万紫云也看出李万基的异样,问道。
“你说这就是桃源县出了名的土菜馆吗?这土鸡,我怎么看都不像啊。”
李万基本来就是农村长大的,对于土鸡是什么样,做出来是什么颜色他一清二楚,可眼前这一大盆土鸡汤里面的鸡肉松散。
而且鸡皮颜色金黄,虽然看起来漂亮,但这也太离谱了!
单纯的上好土鸡炖汤出来绝不可能达到如此颜色,除非加了染色粉。
李万基拿起菜单看了一眼这盆土鸡汤的介绍,竟然是养生土鸡汤,说他们饭店的鸡是混合粮食和中药一起饲养的,本身的鸡肉就有一定滋补作用。
李万基用勺子打起一口放在鼻尖闻了一下,马上就冷笑着将鸡汤放了回去。
“看来这桃源县的餐饮业也是一团混乱了,所谓的招牌店铺也不过如此。”
“有什么问题吗?平时我和客户谈生意他们都喜欢来这里,除了养生菜之外还有不少野味都很不错,虽然我也有饭店,可不得不说他们的厨师确实比我们饭店的高上一等。”
万紫云看出李万基对这家店铺的不屑,心中十分疑惑,因为她经常来吃,觉得味道确实很不错。
摇了摇头,李万基一本正经的说道:“这跟厨子没关系,要真比起来的话,他这家所谓的土菜馆的厨子还真比不上你饭店那几个……”
“要说哪里强,估计也就是舍得用料吧,这些所谓的美味都是依靠味精以及其他香料调配出来的,把本身肉和蔬菜的原汁原味全都破坏了!”
李万基并非有意卖弄,桃花乡的饭店虽然论起菜的样式或者档次比不上县里面的,但他们的做法却保留了很多乡土风味。
而这家里面的厨子只是利用高油高温和大量的调味品把味道提升到了极致,普通的食客也不懂那么多养生的门道,单纯好吃就满意。
当然,尽管这家饭店做得确实不怎么样,但李万基也只是为了填饱一顿肚子,又不常来吃,他也没打算计较。
可就在此时,从后厨钻出来一个肥头大耳的胖子,现在已经过了吃饭高峰期,只有李万基他们两个顾客而已,刚才李万基所说的话他在那边听得一清二楚。
“小子,你吃个饭还堵不上你嘴是吧?哪那么多屁事?看你应该是乡下来的农民吧,我这几道菜再怎么做也比你们村里吃的强多了,你有什么好挑三拣四的!”
李万基看到一个厨师竟然敢对顾客这么狂妄,他眉头先是一皱,随后又舒展开来,拿起勺子又舀了一勺鸡汤,里面的鸡汤和油完全分离,看着就没什么食欲。
李万基缓缓将勺子里的汤倒在地上,冷笑着说道:“兄弟之前没做厨师的时候是不是养猪的?你这随意的炖法且不说鸡肉的问题,如此油腻,而且完全就是白开水加中药来炖鸡,你也有脸说这叫养生套餐吗?”
那肥头大耳的厨师却不屑一顾的笑了笑,胡乱在那脏兮兮的围裙上擦了下手说道:“就你这样的小农民,给你吃猪食都不错了,你当我真用心给你做菜啊,老子都不想在这里当厨子了,你觉得好不好吃跟我有毛的关系呀?”
“哎,你这人怎么说话的,我们是消费者,你要还这么说的话,我可要喊你们老板过来了!”万紫云一开始没打算闹事,可看着这胖子竟然如此嚣张,心里也有些恼火。
就在此时,伴随着啪嗒啪嗒的高跟鞋声,从二楼拐角处走下来一位二十出头,眉头紧锁的美女,她穿着一身粉红色的正装,长短适中的套裙将完美的身材曲线勾勒了出来。