县城国营饭店的袁采购和林建军是老相识了，见到他来了，立即上前打招呼：“建军，快来这儿坐，今天有红烧鸡、还有浓汤百叶包，味道都不错，你们先坐，我去让后厨多给点量。”
林建军一把将人拉住：“老袁，你先等等，今天我们俩的主食想吃挂面，外头的面条我吃不惯，就自个带了，麻烦你和厨房的师傅打声招呼，让他们帮忙下两碗。”他说完话就从包里掏出了一卷干挂面。
袁采购觉得好笑，挂面不都一个味儿嘛，怎么还有吃不惯的？“你这人嘴巴可真刁！给我吧，我让大师傅帮你煮！”他拿着面条就进了厨房吩咐起来：“师傅，外面有我俩朋友，他们喜欢吃自己家的挂面，麻烦你帮忙煮一下。”
大厨不耐烦的瞅了他一眼，接过挂面就转身去烧水，嘴里嘟嘟囔囔道：“真麻烦，吃个面还得用自己的，有那么讲究嘛！”
锅里的水很快就咕嘟咕嘟冒起了大泡，两把挂面往水里一放，等烧开就添点凉水进去，再次煮开后把面条捞到不带汤水的碗里，往里面放点炸好的葱油，用筷子轻轻一拌，一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。
“师傅，这面闻着和别的挂面不一样，麦子香甜味儿特别浓郁，你下的时候，我都流口水了！”大厨的小徒弟一个劲儿的吞咽着口水，两只眼睛直勾勾的盯着两碗面。
刚才自己下面的时候，也闻到了那股子香甜味儿，大厨的眼珠子骨碌碌一转，心里有了一个主意：“这一卷挂面还有那么多，要不咱们煮两碗尝尝？”干挂面少了两把，对方肯定发现不了，于是大厨带着小徒弟又重新烧水煮面，很快两碗热气腾腾的拌面摆在了两人的眼前。
小徒弟早就按耐不住了，一拿到碗，就立刻大口大口的嘬了起来，大厨是个讲究人，先放在鼻子底下闻了闻，又挑了几根出来放在舌尖上尝了尝，这挂面真不错，是个好东西，要是他们饭店能进这样的面条，保准生意更上一层楼！
大厨带着这碗面，来到了袁采购的办公室：“老袁，这挂面真是你朋友家里的？”
袁采购被问的莫名其妙，他点点头：“是呀，咋啦？有啥问题？”
大厨把面条端到他面前：“这是用你朋友的挂面做的葱油拌面，你尝尝！”
袁采购心想今天这是咋啦？难道林建军的挂面又问题？人家只是自己吃，也没碍着大师傅的眼呀，忐忑的抓起筷子挑了几根出来放在嘴里一嘬，麦子的香甜伴着葱油的咸鲜，瞬间完美融合，浓郁复杂的口感在口腔中炸裂开来，袁采购又挑了一筷子往嘴里塞，鼓着腮帮子含糊不清的说道：“这面条太好吃了！”
大厨一把抢过碗：“你给我留点，别全吃了！挂面就那么点，都吃完了，你一会儿怎么和你朋友交代！”他还没吃上几口呢！
(本章完)