秦苏叶也不多说,直接开始拿灶爷牌的这两包酱料调制烧烤酱。
“叮!”
微波炉加热完成,秦苏叶拿出烤鸡腿,混合着鸡肉特有的肉香味开始缓缓溢散。
“六成熟。”
秦苏叶发挥火眼金睛技能,精准捕捉到鸡腿的煮熟度。
“秦哥哥,这都能看出来?不用剪开鸡腿肉?”
旁边打下手的鸡腿妹妹李欣彤一脸惊讶,惊讶中还带着些许崇拜。
秦苏叶微微一笑:“我有火眼金睛技能,一眼就能看穿鸡腿熟了几成,包括看美女,我也有透视眼。”
“咦,没想到秦哥哥吹牛,还特别坏。”
李欣彤发现秦苏叶的视线方向非常的不怀好意,扭捏着转身,不再理会秦苏叶,却又偷眼看他。
蛮帅的,工作起来认真的样子也好看,就是不知道家庭经济情况怎么样。
李欣彤的想法具有非常的未来展望性,但是秦苏叶是不理的,也不懂。
只见他用剪刀剪开鸡腿的肉厚部分,刀花呈现一个“川”字型,颇有点艺术雕刻的味道。
随后,给鸡腿均匀上烧烤酱,大约也就一张纸那么厚,便被他放进油锅炸制两分钟。
“时间,一般来说是不能多,也不能少,要不然就会不够熟,或者炸焦了。”
秦苏叶来了些许兴趣,竟然讲解起来:“但是,也不能食古不化,也许有时候会炸焦了一些,有时候又不符合我们炸制九分熟的目的,这就需要随时关注鸡腿在油锅里炸制时的成色了。”
秦苏叶环视众人,一副教练的模样,令他自我感觉非常良好。
众人看他有模有样,脸上都一副原来如此的表情,其中也不知道有多少是真,或假。
但是,为什么总感觉哪里不对劲呢?
秦苏叶一边脸上装十三,一边在脑海里快速重复过滤刚才的每一道工序。
没什么问题啊!
细节?
到底哪里细节有问题?
仔细想一想,好像也没什么问题啊!
秦苏叶陷入沉思之中,竟然一时忘我。
“秦哥哥,秦哥哥,炸鸡腿的时间到了。”
李欣彤的声音不断敲击着秦苏叶的耳膜。
秦苏叶猛然警醒,略显尴尬,急忙掩饰:“哦,不好意思,我昨晚睡的有点不太好,走神了。”
秦苏叶边说边提起炸蓝,鸡腿被一个个地夹出来,滴油十秒,再次给鸡腿刷酱。
到底哪里不对劲?
秦苏叶再次把鸡腿分成四个盘放进微波炉,一分钟高温加热,刚好十成熟,酱香味也能顺势再次渗透进鸡腿的肉丝里。
突然。
秦苏叶瞬间幡然醒悟,香味,对,就是香味。
自己中级初期的厨师基础等级,按照灶爷对汉堡厨师的等级效果划分,厨艺再厉害,做出来的食物也只能做到品相绝佳,食物只能在周围两三米的范围内飘香,便已消散。
透过微波炉的玻璃,看着刚送进去的烤鸡腿,秦苏叶就站在原地,基本上已经闻不到任何香味了。
秦苏叶尴尬地看一眼李欣彤,再心虚地看一眼苏菊和陈老板,有点无地自容的感觉。
难怪,他们没有太多的惊喜,也没有想象中的,对自己厨艺的惊呼声。
此时的烤鸡腿,看上去品相是绝佳,但是香味上没有太大的不同,只是与他们平时做的,香味稍微浓郁一点罢了。