入座后，服务员送上了两份菜单。
张达打开菜单，首页一如既往地是餐厅介绍，后面才是分门别类的菜品。
张达翻阅了菜单的时候，服务员在一旁推荐道：
“先生，需要我们帮您配菜吗？我们现在有新出的应季套餐，还有主厨推荐套餐。”
“不用了，我们单点就好。”
张达摇摇头，抬头问范江：“我点了？”
“你看着点。”
于是，张达转头看向了服务员：
“招牌菜三葱爆龙虾来一份，然后你们这个锦绣鱼汤鲜斑球是一例还是一锅啊？”
“先生，锦绣鱼汤鲜斑球是一小锅的，”服务员伸手比划了一下锅的大小，“您两位的话，我建议点一份就够了。”
“好，那来一份，”张达微微颔首，“烧味双拼也来一个吧，要烧鹅和…额，你们这个吊烧鳗鱼用的是什么鳗鱼啊？”
唐阁的烧味双拼可以选烧鹅、叉烧和鳗鱼，还没吃过烧味鳗鱼的张达有些好奇。
“我们用的是江鳗。”
‘那不还是河鳗吗…’
张达在心里吐槽一句，“就要烧鹅和叉烧吧。”
“好的，先生。”
“麻椒脆笋象拔蚌来一份，然后这个极品大花胶来两例，”张达来回翻看菜单，“还有什么时蔬推荐吗？”
服务员推荐道：“蔬菜来份上汤菠菜怎么样？”
“可以，”张达合上菜单，问范江，“你看看还要不要加什么菜？”
“不用了，吃完不够再加吧，”范江摇摇头，“今天吃这么好，我得来杯阔乐！”
“嗯，我也要。”
张达又转头对服务员说道。
“好的，两位先生，可乐要加冰和柠檬吗？”
“都要，谢谢。”
张达和范江对视一眼，由张达作为“代表”说道。
“您两位还有什么忌口吗？”
“没有。”
“我也没有。”
“那我跟您两位核对一下点的菜…”
等到服务员拿着菜单走开，范江对张达挤眉弄眼道：
“浮夸啊，兄弟，吃顿午饭好几千。”
“还不是就我们两兄弟在才吃顿好的？”张达翻了个白眼，“再说了，你个浮夸哥好意思说我？你那件衬衫都够我买件连帽衫了。”
“嘿，说的像你没买一样？”
“呵呵，要不是你跪下来求我，我会买？”
“我靠，别造谣啊。”
…
两人互黑了一波后，服务员送上了赠送的餐前小食——
醋汁小番茄、樱桃和一杯白茶。
“卖相不错啊。”
张达打量了一番面前精致的餐盘，夹起一颗小番茄送出了口中。
小番茄本身就很清爽，醋加强了果酸味，让味道更加刺激的同时也变得更加开胃，张达吃完番茄只感觉自己饿了。
樱桃果肉饱满，一口要下去汁水在口中爆开。
揭开做工精致的碗盖茶的碗盖，茶香扑面而来，一口白茶入口，瞬间冲走了水果的甜酸味，醇香感遍布口腔。
同为米其林三星餐厅，唐阁的餐前小食同样诚意十足。