“放心，我下周一就把投资账户内的仓位都平出来，”杨祥东说道：“资金会尽快转过来争取两边一起开工”。
“我收到钱后便会先办理工商变更，第二天设计人员会来，然后三天内装修队就可以进场，”肖冲云说道。
听他说的这么周到，夏炎枫也是长处口气。自己本来觉得最为头大的事情就这么解决了，有什么能比这事更开心的呢。
想罢面带笑意道：“这次我都没想过会能够如此轻松的处理，还是多亏了兄弟们帮衬。”
“夏少你这里我可以帮到你开始营业，但之后还是要靠你自己了，”肖冲云道：“加盟店里还有网上平台可以做app点单，不过这也都要分摊在每个月的费用之中的。”
“对了，开业后每个月还要多少费用呢？”夏炎枫问道。
“奶茶店里最贵的就是人工和房租，剔除这两块后奶茶成本和平台加盟费都没多少，”肖冲云问道：“你那里房租一个月要多少？”
“一万五，”夏炎枫回道。
“那你要把人工控制在两万五以内哦，”肖冲云说道：“找三个人合计两万五的工资，成本算五千至八千。总共费用就是小五万了。”
“那一个月要做多少营业额才有合适的收入啊，”夏炎枫问道。
“单算现在一杯奶茶22元的均价，你一个月至少要做2300杯可以保本，3000杯就有不错的盈利了，如果能够做到4000杯那就是净赚不少了，”肖冲云算了下说道。
夏炎枫心中也有本帐2300杯平均下来每天就是80杯不到，虽然不知道行不行，可细想下来因为前半年没有房租的压力所以会轻松不少。但到了今年12月成本再加上一万五的房租后明显现金流会比之前略有紧张的局面。
不过自己也是很好奇既然杨祥东这么信誓旦旦的要从自己手里盘下这家火锅店，也不知道他会如何筹划。也许在开饭店上自己还真不是这块料，如果杨祥东能够玩得转以后找他再参谋参谋也不迟。
看看这里每个月三万五的房租，也不知道杨祥东能不能够搞得定。不知道做什么生意一个月可以转三万五以上，剔除房租还有人工和成本也不是个小数目。粗算下来这家店起码要请上一个大厨五六个帮工才能运转得下来，那每个月保本至少也要六万的营业额。这样算下来夏炎枫心里也是略有些不解，可看看杨祥东的脸上似乎完全没有什么惬意，反倒是露出一副智珠在握的表情。
稍后三人将店内的灯光都关上，随即夏炎枫把这里的钥匙直接交给了杨祥东道：“这个你先拿着，稍后你可以开始开工了，我那里下周拿了变更好的营业执照就会联系你。”
“好嘞，这样我就不客气了夏少，”杨祥东则是满心欢喜的接过钥匙，同时又开口问道：“水电煤还有多少没有结清呢？”
“这里差不多有半年没开业了，估计前期的都应该付了，我想俞明也不会在这事上坑我吧，”夏炎枫回道。
“那就好，”杨祥东大大咧咧的说道：“好了今天晚上我来请，大家不醉无归，庆祝我们五人的小公司转型成功。”
“这个似乎还缺了老吴和老李，至少也要把他们叫上才是，”夏炎枫摆摆手道：“今晚我来请，多谢二位帮我解决了个天大的麻烦事，还顺道给我出了个赚钱的好主意。”
在一边的肖冲云则是不以为然道：“夏少此言差矣，今天本来就是我来麻烦你们二位的。理应还是由我来请，这个你们不要和我争了。不过呢你们说的也都不错，那就等到新店开张后你们二人轮流再请一次我们大家不是更好。”
听罢夏炎枫和杨祥东也是频频点头，奶茶店是自己的私产不过还是由肖冲云帮忙出的主意。自己将来请客那是必然的事情。至于五人合伙的火锅店还是由杨祥东主要操持，等到开业后他请客也是顺理成章的。
稍迟三人便出了店，杨祥东将大门关上放下的卷帘门后锁死，这才兴高采烈地跟着二人沿着双门路这边走了段路。沿街发现了好几家饭馆，肖冲云挑了家店面看上去最干净的便直接进入其中。二人跟着进入坐定后点了六个菜直接撒开膀子吃了起来。
一顿饭喝了六瓶啤酒，吃了两三个小时。等三人再次走出饭店后已经是七点半了，这会想要回去也只能是打车了。不过夏炎枫是会自己家和肖冲云同路，杨祥东则是回市区的临时住所，方向不同之下也只能分开叫车了。
杨祥东的网约车很快就到了，稍迟只见他转身和二人打了声招呼便钻了上去。等他走后夏炎枫站在路上被五月的风吹过后脑子顿时清醒了不少，随即转身开口问道：“老肖你看我这里开的店每个月最多可以赚多少？”
“看你的店铺位置我想一个月的销量在2500至3000左右吧，”肖冲云想了下回道：“不过我预想因为是新店所以第一个月的销售份额可能会在2000至2300浮动，这还要靠长期的客户沉淀才行。”
“我知道想做这样子生意的，大概年盈利率能够达到10%-15%就已经很不错了，”夏炎枫说道。
“这也是行业的平均水平，”肖冲云道：“实际上我看过好几家koko奶茶加盟的盈利率有从10%-30%不等的，但放长远来看还是很可观的。不过我和你说最好还是不要放在你自己的名下。”
“那是为何呢？”夏炎枫不解的问道。
“你自己的事情还不够多么，像这样工商税务的琐事将来多了海了去，”肖冲云解释道：“如果你能找家里人或是亲戚来做法人的更好点。”
“有什么好处呢？”夏炎枫笑着问道。
“你可以省去跑工商所税务所的时间了，”肖冲云说道：“这样你回家在考虑下，到底用谁的名字注册，想好了和我说就行，我这里办接下来的事情都没什么问题的。”
听到这夏炎枫脑海之中随即浮现出几个人的名字，肖冲云给自己的建议确实不错。如果什么事都让自己亲力亲为那也太累人了。而且自己的精力还是要放在投资市场上才行，这些实物产业最好还是找人来代一下的好。
至于找谁来，脑海之中想了下后嘴角微微抽起，没有比自己父亲夏志平更适合的人选了。以他现在退休的状态，给他找点事干也是正好，同时也这店里的盈利也可以作为自己将来赡养父母的费用。至少每个月都能够有收入了，让他们有个盼头。
至于这店长的人选倒是件棘手的事情，夏炎枫脑海之中飞快闪过个名字心里也是暗暗下定决心要去试问下，如果能请她出门帮衬看店那是最好了。