第136章 城果红灯笼卤鸭子
第一百三十六章城果红灯笼卤鸭子
“自立，你哥我不适应装修公司的工作，你说的业务我一笔都没拉到。我总不能白拿你的钱吧。
这个，你二嫂她堂哥从外地回城果想吃城果出名的红灯笼卤鸭子，卤兔头，找遍了都没找到哪里有买的，结果买了一个自家卤的卤菜回去。他吃了后说‘根本没那种味道’……
当时，我就想，我喜欢做菜，正巧我有一朋友他老父亲以前就是红灯笼卤菜师傅，你说我开一间城果老味道卤菜馆如何？”吃了饭从萬泰酒店出来，王自良就一直拉着王自立不让走。絮絮叨叨地说了许多废话，到最后才落到点子上。
“你二哥他做的菜真的好吃，特别是宫爆鸡丁，酱暴肉比好多大酒店做的都好吃。最主要的是他特别喜欢做菜。
他的意思就是想和你合伙开间餐馆，在城果、省城都可以，地点由你选……”见王自立无动于衷，未来二嫂小意地盯着王自立替王自良解释。
“哦。”王自立看着他俩，只哦了一声，表示知道他们的想法了。其实王自良一说出红灯笼他就想起了小时候吃卤兔头那些美好记忆。那个卤味真的绝了。是现在一些又干又焦的所谓名牌卤鸭子永远不可企及的。但是想可以想，真正把传统美味拉到现实又是另一回事。
“吔，光哦，你啥意见？你二嫂说，如果我当了老板就不问我要彩礼了……唉呀，你帮不帮，就一句话的事。”王自良有点不耐烦了。
“你急啥子嘛，你冒失地说一个主意，人家不得好好想想吗？没事，自立你慢慢想。”未来二嫂脸上僵硬地笑着，说完，搡了王自良一把。
“嘿，你刚才还说感谢我。记得你之前说宁当鸡头不做凤尾，说当一辈子司机没前途，是不是你说的。还说投资让我当小老板，说过这些话没有，你自己说。”王自良翻出几年前的老话来，指着王自立质问。
“二哥，二嫂，我们到茶房找个包间慢慢谈，好不好。”王自立看着他俩面红耳赤的样子，提议道。
到茶房包间里坐下，王自立笑着问“二哥，你们不是国庆结婚吗？婚事筹办得怎样了？”
“唉呀，不说那些，我今天就想听你答不答应合伙开餐厅。一句话的事，不喜欢拖拖拉拉糊弄人的话，你二哥就是一粗人，讲实际。”王自良瞪了王自立一眼，也不管得不得罪他，非常直白的问。而且还找出王自立之前说过的话，进行道德绑架。摆出一付吃定你的架式。
王自立心里翻江倒海，恨不得拍屁股走人，就为他们夫妻俩可恶的态度。求人办事不能把姿态放低吗？即便我说过，口说无凭，谁规定了说过的话就得兑现，又不是皇帝金口玉言。
纵使他心里极度不爽，他还是笑咪咪地看着他们说：“二哥，这不是一句话，两句话的事情。同意开办，有前提。不同意开办有理由。就像二嫂刚才说的一个事情冒失的提出来，没有具体的方案，也没有细节就开办。开一家餐厅是要人民币的，房租要钱，请人要钱，你做出来的卤鸭子味道是不是正宗，是不是问题。我们可不可以把这些问题想在前面，一一解决了再谈投资，再谈正式开店。这年头钱不好挣。有句俗话说得好，挣钱如同针挑土，用钱如同水挑沙。
你说堂哥从外地回城果想吃红灯笼的卤鸭子，卤兔头，像堂哥这样的人究竟有多少？你做过调查吗？
一家餐厅必须有主打菜，光这一样效果有多少，销量有多少。做一点调查。
开餐厅可以，条件是把问题想好，做个方案给我。还有你先学会红灯笼卤鸭子，卤兔头，做好后你可以先给你师傅，和一些老人品味道，看是不是当年红灯笼的味。
合伙开店，你们俩都没做过生意，是不是该去学习一下管理……总之我们需要一定的时间做前期准备。”王自立有条有理地说完，沉吟了一会。又问“嗯，二哥你估计多少时间能学会红灯笼的卤鸭子，卤兔头？”
“嗯，说不好。”王自良搓了搓手，没有把握地说。
“嘿，快，很快，超不出一个月。”二嫂伸手悄悄在王自良背上纠了一把。替王自良答。
“哦。”王自立扫了眼二嫂，心想这女人不简单。
“就这样吧。二哥什么时候学会了，得到老人们的肯定就打电话给我。你们想把店开在省城还是城果？嗨，那都是后话。没事我就回省城了，还有一大堆事等着我呢？”
车子上高速前，他分别给杨司慎和何益雄打电话询问了工程车司机和材料的问题。