从果园回来,孟雨晴提出要请冷晓雪吃饭,说是好久没见她了。
正好安北平也打算带她去看看新的包装加工厂,便提前给冷晓雪打了一个电话,说要请她吃饭。
可惜冷晓雪中午去县里开会,要下午才能回来,只好把午餐改为晚饭。
安北平带着孟雨晴回到自家院子,喊上朵朵,还有六耳和包子,一起去父母家。
安北平回来后,杨婶就把他家的钥匙还给了他,自然也就不会继续帮几个小家伙们继续做饭。
安北平无奈,只得带它们到处蹭饭,等稳定下来之后,然后开始做饭。
今天已经步入七月初,位于新合村的果蔬包装加工厂也已经开始投入生产,主要处理的就是果园里的桃子,进行简单套袋包装。
另一个工作就是温室大棚的蔬菜,采摘好之后,会送过来简单清洗一番,有些像豆角、小葱、蒜苗之类的,会进行一些捆扎,每困基本半斤左右,方便顾客挑选。
这样一来,也可以把一些不太合格的蔬菜或者是烂叶子挑选出来,到时候大姐夫徐新生那边,只需要开车来拉菜就是,省了拉回去还要他和大姐处理的时间。
另外那些挑选出来的烂叶子、菜梗什么的,也不会就这样乱扔了,而是会和挑选下来不合格的水果到时候一起拉到采石场去喂野猪。
上午,安北平带着孟雨晴在包装厂内转了一圈,主要是给马爱霞介绍孟雨晴,让她知道这是未来的老板娘,以后孟雨晴水果店那边有什么问题,涉及到水果包装加工方面的,可以直接和马爱霞沟通。
现在基本上人手一个手机,工作的时候主要都是用微信联系,孟雨晴自然也创建了一个微信群,主要就是她、安北平、公司那边的几个领导,还有杨增树和水果店的店长于晓玲,再就是马爱霞。
这样一来,工作方面有什么事,都可以及时找到人进行沟通,不管是身在吴州市,还是在新合村,都不至于会耽误工作。
安北平对这个工作群也挺满意,虽然他不管吴州市公司和水果店的工作,但是并不代表他不想了解那边的工作情况。
中午本来孟雨晴和安北平两人想请冷晓雪吃饭,结果她去县城开会,他们只好就在包装厂混了一顿工作餐。
因为上班时间紧张,这些员工们是包午餐的,要不然他们回去吃饭太浪费时间。
午餐是工作餐,两荤两素外加一个汤,饭管饱,是按照盒饭的形式,从小街农家乐饭店订购,每人十块钱的标准。
在农村,十块钱标准的饭菜已经吃得很好了,毕竟蔬菜都是自家种植,或者是从村里采购的,一斤也就一两块钱。
至于荤菜,无非就是鸡鸭鱼肉,都是村里自产自销,一顿饭下来,蔬菜和肉加起来都没一斤的分量,能花几个钱?成本价最多七块钱,那些饭店的老板还能再赚三块钱。
安北平本打算将工作餐承包给张承文那小子来办理,毕竟自家人信得过,可是无奈他农家乐饭店还没装修好,差不多还要一两个月才能投入使用。
安北平也只好暂时作罢,只叮嘱马爱霞一声,要把控好午餐的质量,也别一直集中在一家订购,免得越做质量越差。
至于说为什么安北平没有把中午这顿工作餐的钱补给那些员工,让他们自己去外面吃饭,那样不是更省事吗?
之所以不这样做,安北平一是担心他们拿了钱舍不得在外面吃,而是回家吃饭,这样难免会耽误时间。
二来,怕他们为了省钱,舍不得吃好的,要是工作强度大,营养再跟不上,那样对他们身体不好。
所以干脆用订购快餐的方式,等日后万一包装厂人数扩招,再成立自己的食堂。
吃过午饭,有一个小时休息时间,安北平觉得这午饭质量还不错,至少对得起这十块钱。
午休想上床睡觉,那自然是不可能的,不过办公楼里也提供了落地风扇,让那些员工们可以趴在桌子上小憩片刻。
只要那些员工不耽误下午干活,安北平是不管他们究竟是睡觉还是玩手机,打游戏或者是刷视频?
厂里刚开工,很多员工还不是很熟练,许多地方还要马爱霞手把手教,并且还要不时提醒该如何去做?
安北平从这些细微末节之处,倒也看出马爱霞真的有两把刷子,搞管理工作的确也可以胜任,就是不知道以后包装加工厂人多了以后,她能不能管的过来?
现在人少,安北平也没给工厂专门配人事专员,考勤和工作都是由马爱霞一手抓。
安北平就给他们配了一个指纹打卡机,每天上班下班还有加班都要进行打卡,方便月底计算考勤和加班费使用。
马爱霞的妹妹马彩霞被安排成了助理工作人员,负责网店订单处理工作,包括快递发货和午餐跑腿一事。
对此安北平看在眼里也没说什么,马爱霞假公济私也好,还是举贤不避亲也罢,他都不在乎,只要事情做好就行。
其实马彩霞这个工作也挺重要和关键,就是小心仔细认真,不能出错。
除了这些工作,她还要核对运往吴州市的货物,要留下底单,每天和吴州市水果店仓库那边核对到货水果数目,要一斤都不能少。
要知道,现在百果山庄精品水果店里的水果越卖价格越高,要是数量对不上,那损失就大了去了。
……
吃过午餐,安北平和孟雨晴咨询一下工厂员工,询问他们对中午的工作餐有什么意见?
结果所有人都表示很满意,至少他们在家里,也不可能每天有这个标准。
安北平对此颇为满意,因为只有员工满意了,他们才会用心做事,否则饭都吃不饱,还怎么干活?
“霞姐,关于工作餐一事,就劳烦你多上心,不要让饭店每天中午都送一样的菜式,要经常更换,这样才不会吃腻。”安北平又叮嘱马爱霞一句。
马爱霞点点头道:“老板你放心,我会和大伙商量一下,最好制订出一份菜单,以后就让饭店按照这份菜单来做。”