她取了一个干净的笸箩,在上面洒了一层面粉,从脸盆里摘了一团比手掌略大的糍粑,团成扁圆形的糍粑团,然后搁置在笸箩上。
安母一连做了十几个大的糍粑团,把整个笸箩都装满,这才作罢。
这时安北平洗干净手,来到客厅的八仙桌前,让母亲搓了几个比乒乓球略小的糍粑团,裹上芝麻白糖,再搭配一根油条包裹着,放嘴里嘎吱咬着,那味道别提多美。
油条的咸香酥脆,搭配糍粑的柔韧弹牙的口感,又裹着黑芝麻的香和白糖的甜,形成一种复合多层次的口感,和安北平小时候记忆中的味道一模一样。
他一连吃了两大根油条包糍粑,这才心满意足的停嘴。
安母给安北平装满一碗裹着芝麻白糖的糍粑,让他给大奶奶端过去。
安母只要家里不管做了什么好吃的东西,都不会忘记给大奶奶家送一份。
安北平端着装有糍粑的碗,刚走出院子,就听见外面传来小汽车的鸣笛声,他放眼一看,原来是小叔一家回来了。
“小叔、婶婶、雨璇,你们回来了,赶紧进去吃糍粑,刚打好没多久,还热乎着。”安北平热情的招呼他们几人。
安孝明看他端着碗朝外走,立刻知道他要去干嘛,笑着问道:“你在给大伯娘送糍粑果吗?”
安北平笑着点点头,走到大奶奶家,发现院子大门开着,安朵儿正在院子里玩耍。
安北平笑眯眯问道:“朵朵,你什么时候回来的?”
安朵儿过年的时候见过安北平,对他不陌生,甜甜的叫了声:“四叔,我和爸爸昨天晚上回来的。”
安北平笑着招呼道:“快去洗个手,四叔给你送好吃的来了。”
安北良这时从客厅里出来,看到安北平先是一愣,随后注意到他手上端着的碗,不好意思笑道:“北平,又麻烦你给我奶奶送吃的来了。”
安北平放下碗,笑道:“一家人说那么多客套的干嘛,这次带朵朵回来准备住几天?”
安北良瞬间沉默几秒,脸上勉强笑道:“这次我打算把朵朵放家里让我奶奶照顾一段时间,到时候麻烦婶婶多照顾一下。”
安北平愕然道:“怎么了?”
安北良道:“我和朵朵她妈正在商量离婚,最近事情比较多,我暂时照顾不过来,等忙完这段时间就好了。”
安北平沉默片刻,开口劝道:“三哥,要不你别在外面打工了,还是回来发展吧,正好我这边还缺人。”
安北良感激的看了他一眼,点点头道:“就算回来,也得等办完离婚手续以后再说,总之你帮我照顾一下朵朵。”
安北平拍了拍他的肩膀,笑道:“你放心,我会把朵朵当我亲闺女照顾。”
两人又聊了几句,安北平这才告辞回去,回到家里,小叔他们已经吃完早餐,看着时间不早,安孝忠挑着箩筐道:“走吧,上坟去!”
这次去上坟,除了安孝忠,安孝明以及安北平和安雨璇之外,其他人都没去,而是在家里准备午饭。
每年清明的时候,一家人总会聚一起吃个饭,主要是安北平三个姑姑,像大姐安凤英是不会回来的,因为她要去老公徐新生家里上坟。
出门的时候,遇到安北良也正准备去上坟,两家的祖坟都是一样的,就约伴同行。
花了大半个早上,才将所有的坟头祭祀完毕,这主要还是老天爷给面子,昨天夜里还下起大雨,等到早上起来的时候,天就放晴了。
要不然冒雨上坟,那效率就慢多了,别的不说,光是走路,就有够头疼的。
就算今天没下雨,早上露水湿重,加上昨晚的雨,安北平出去时干净的鞋子,回来都已经沾满了泥水沙子。
他不由感叹还是父亲有经验,穿了一个高筒胶鞋出去,回来只要用水冲洗一下就干净了。
中午吃得是灯盏果,这是安北平的最爱,大餐只能等到晚餐吃。
石磨磨成的米浆放入铁锅里不断翻炒,添加少许盐和食用碱,制作成果皮的原料。
再把白萝卜、黄豆芽、新鲜的猪肉、香菇和墨鱼等馅料切成小丁,放入锅里炒好,制作成馅。