好在安北平多买了几包火锅底料，此刻正好两个锅，一个熬辣的，另一个熬不辣的。
其实在场的人，都能吃辣，但是奶奶年龄大了，吃太辣的对身体不好，就给她专门准备一个不辣的锅。
而且还有的食材，不是很适合放辣锅里面煮，放不辣的锅里烫着吃更有感觉。
“来来来，想吃什么自己放什么，千万别客气，更不能有剩的，争取中午全部消灭光。”安北平举起酒杯，对众人劝说道。
在场的人，就连奶奶也举起了酒杯，不过她喝的是啤酒，而不是白酒。
安北平和张承文不太习惯和白酒，他们喝得都是啤酒，只有大伯二伯，大姑夫和二姑夫，以及父亲安孝忠五个人喝的是白酒。
他们边喝边划拳，吃得比较慢，不像安北平和张承文两人，埋头猛吃，不时还举起酒杯干一杯。
很快，众人就吃得满头大汗，主要是这辣锅里面的汤辣的过瘾，然后又喝了点酒，头上不出汗才怪。
安北平做饭的技术没多大提高，但是最近一直坚持练拳，手上控制力倒是比以前提高了很多倍，所以他的刀功有了很大长进。
中午的肉都是他切的，虽然不敢说薄如蝉翼，但是也一片片的和火锅店刨出来的差不多，用筷子夹住放汤锅里轻轻涮一下就可以吃了。
相比较这些肉片，安北平自己倒更喜欢吃池塘里捕捞上来的草鱼片，还有各种泥鳅小虾，不仅味道鲜美，还更有嚼头。
那Q弹的感觉，比野生草鱼的口感都还要好很多。
张承文在熬火锅底料的时候，把两条草鱼的鱼头和骨头架子一起放汤底里面熬，让整个汤锅鲜味提了足有三成，吃得众人是赞不绝口。
除了鱼虾，更受欢迎的反倒是安北平后院的那些蔬菜，最后所有的蔬菜都被烫完了，反倒还有几盘肉和丸子没有吃完。
下雪天吃火锅，几个人再喝着小酒，吹牛打屁，甭提多惬意，安北平也就没在饭桌上聊起修建蚯蚓养殖场的事。
等大伙吃饱喝足，坐在厅堂里面烤火喝茶的时候，安北平这才将自己从冷晓雪那里拿回来的资料，递给李常洪，问道：
“大姑夫，您看能按照这上面写的，修建好蚯蚓养殖池子吗？”
一个蚯蚓养殖场涉及到很多的建筑，其中最重要的就是蚯蚓生活的池子。
李常洪接过那叠厚厚的资料，虽然他没读过书，可是带工程那么多年，设计图还是看得懂的。
安孝忠则纳闷的问道：“儿子，你这果园承包回来都一两个月了，我看你还没什么动静，怎么又开始养殖蚯蚓了？”
“另外你还和你三姑父合作搞了一个养猪场，你忙得过来吗？”
安北平笑道：“爸，您放心，我心里有数。果园那边我刚请省农大的教授帮忙做了一个规划书，等再过段时间，就会陆续开始建设。”
“至于我修建蚯蚓养殖场，其实和养猪场、养鸡场有很大关系。”
安孝忠从兜里掏出一包烟，给他们几人没人散了一根，将自己的那根烟凑近炭火，点燃后，自顾自吸了一口，沉声道：
“那你说说，这蚯蚓有啥好养的？我以前咋记得听别人说过这是一个骗局？”
安北平揉了揉鼻子，轻咳一声道：“别人是不是骗局我不知道，反正我养殖蚯蚓也没想着往外卖，都是自己留着用。”
“这蚯蚓嘛，它最擅长的就是分解粪便，最近几年国家不是说了，为了保护生态发展，会关闭一些污染严重的养殖场，最主要就是粪便会污染水源和环境。”
“有了蚯蚓，这些猪粪和鸡粪就能顺利分解，同时蚯蚓的粪便也是非常好的有机肥，既可以改善土壤、节约成本，还可以增加收成。”
“另外，蚯蚓还可以拿来喂鸡，能减少谷物饲料的使用，同时让鸡快速生长。”
安北平将他从冷晓雪给的资料上看到关于养殖蚯蚓的好处，洋洋洒洒给父亲说了一大堆。
安孝忠闻言沉默片刻，只见他嘴角的烟头忽明忽灭，烟雾缭绕看不清他脸上的表情。
好一会，他才幽幽开口道：“你小子读得书比老子多，既然你说养殖蚯蚓有那么多的好处，那你就去做吧，不过你现在摊子铺那么大，忙得过来吗？要不要我来帮忙？”