最新网址:www.xbiqu6.com
字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 食戟之零 > 第五十七章·原点处的蛋奶酥

第五十七章·原点处的蛋奶酥

薙切爱丽丝同样有些惊讶的看着黑木场凉:“凉君?”

“你的发型睡乱了。”黑木场凉毫不留情的说出白鸟隼人的纰漏。

空气在这句话说出来之后陷入了尴尬的沉默。

沉默的薙切爱丽丝都忍受不了,不由得开始打起圆场:“啊哈哈哈这不是也挺好的嘛,头发像是海绵蛋糕一样,口感不错啊,看起来挺好吃的。”

白鸟隼人听着这再次扎心的话语,黑着脸底下了头:“……薙切小姐。”

薙切爱丽丝:“怎么了。”

白鸟隼人:“能请你别安慰我了吗。”

“啊哈哈,不好意思,不好意思,那我就先走了。”再次感觉到了尴尬的薙切爱丽丝拉着黑木场凉的衣领,二话不说的就要走了。

“小姐,好痛。”黑木场凉从厨房的大门口处发出了缺乏感情的抗议。

走到门口的薙切爱丽丝想了想还是简单的提醒了白鸟隼人一句:“白鸟君,你要记住这场考试里还有五千多名幸存者,钻空子的方法是走不通的哦。”

………

“所以……现状还是没有改变。”白鸟隼人双手撑脸坐在料理台边整理心情。

以往钻空子的思路走不通,在庞大的基数下,之前的思路又一次被否认了,事情又回到了原点。

白鸟隼人有些不敢接受现实的挠着脑袋,一边挠还一边想着:那有想海绵那么夸张,只是有些蓬松而已,说什么口感不错,很有胃口啊。

等等,海绵一样,那要是做Soufflé之类的料理呢

Soufflé,也叫蛋奶酥,这是一种源自法国的甜品,这种料理是用特殊的厨艺方法,将包括蛋黄等主要材料及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松,通过其特殊的湿性发泡造成异常绵软的口感。

不行,还得考虑自助餐的时效性,因为Soufflé的发泡是湿性发泡,所以它在烤好之后的口感会渐渐变差,没办法留住客人。

而且Soufflé卖相虽然不错,但是它太难做了,其对品质的要求很高高,甚至被甜品界公认为最难做的甜品,这样的菜品即使能够吸引客人,其也能够带给客人的不小惊喜,但是时间是个问题。

原著里幸平创真做的欧姆蛋就是借用了Soufflé的湿性发泡,然后欧姆蛋全都因为不及时使用而塌了下来,药王有那个半个小时二百分料理的手速,白鸟隼人可没有,所以稳定性不好的料理全都pass。

和Soufflé一样只靠湿性发泡支撑的料理不行,那么就这这个思路继续延伸。

(本章完)

推荐阅读: 神功系统:何笑的妖孽人生 微观永夜 神秘复苏之无法无天 超神学院的永夜守护 从买一送一开始当大佬 从古天庭开始横推诸天万界 我有一颗陨铁心脏 我家徒儿似乎已开挂? 绝世唐门之食神之子 斗罗之金狮王