姜雪卿从厨房走出，见时间还早着，挑了一担竹筐前去田地把玉米都收回来。
当初分家时，他们二房只分了这么一小亩田，种的都不够一家六口人吃，玉米占地面积不多，姜雪卿手脚利索的拔下玉米放在竹筐内。
采摘完，刚刚放满两只竹篓，她把玉米挑回家里后，背着竹篓去找了些草回来喂牛。
成年牛长得又壮实，一天到晚陪着姜雪卿装货跑路，早就饿得两眼无神。好在主人记得它没吃东西，拔了新鲜的青草，喂它吃得饱饱的。
干完活后，姜雪卿拿出一本空白账目走了出来，坐在院内的圆石凳上，提起毛笔把卖出的两单肉脯银两记账。
似是想起什么，姜雪卿起身回房。
等再次出来时，手里多了一本账本，她坐下后，扭头望着正在剁肉的吴家两口子，喊了一声，“吴婶子，您忙活也有一阵子了，先过来坐下歇歇，我正好有事跟您说下。”
吴家婶子听了，放下大刀，双手蹭了蹭前面的衣裳，“
诶，马上来。”
“您先喝口茶。”
吴家婶子坐下后，姜雪卿给她倒了一杯茶水，让她喝口茶先休息片刻。
一杯茶入肚，姜雪卿看了一眼额头布满一层薄汗的吴婶子，把空白的账本移到她的面前，又把她另一本记了两笔的账本也移了过去。
“吴婶子您看，这是我今日去镇上卖了两单肉脯，我是这么记账的，肉脯的价格是二十八文一两，那么这一行就写二十八。
这行些卖了多少斤，给了谁，这行总共收了多少银两，是否有找零钱，最后这里需要签下经手人的名字。
客人量大的话，咱们的价格从优，把折扣写到备注这行即可。”
姜雪卿了解到吴家婶子，小时候上过女子学院，识的几个字，教起来也容易些。
吴家婶子一点就通，她点点头，“晓得，大妮子啊，你出去不过几个时辰，就卖了一百斤？”
她被账本的一百斤字眼给刺激到了，这肉脯真有这么好卖吗？
“确实，这两单都是因着我昨日去镇上卖东西时，赠送了一些给买货的老板吃的，今日见了我，说是口感味道颇好，就给银子买了。
吴婶子，这有两袋肉脯您拿回去，可以给别人试吃，相信您很快就有单子了。
咱们这边是这样按利润算的，卖出去的肉脯减去成本费，每单按纯利润百分之零点三的毛利，就是您所得的报酬。同样的，你介绍一起卖货的下家，她卖出多少斤，你就能拿到她净利润的零点一。”
姜雪卿说完后，把一张卖货契约摊开，上面的条款清清楚楚，明明白白写好价钱利润。
吴家婶子被一百斤给刺激了，要是她卖了一百斤肉脯，除去成本开支，她还能赚个几贯钱呢。
放在以往，她想都不敢想自己还能通过买肉脯，赚到几贯钱。
不过现在想想，她和当家的每日剁肉进账一百文，加上卖货的毛利，赚些银钱，等娃儿长个几岁后，就能送他去学堂了。
吴家婶子小时候上过学，知道学识非常重要。
她不愿小娃子长大后，一事无成。
吴家婶子想到这，她十分激动的握住姜雪卿的手，“大妮子，太谢谢你给我这个机会了，我一定好好卖货。”