美食的本质是一种文化。
夏甜一直很认同这句话,尤其是穿越到了这个陌生的世界、面对陌生的食材的时候,这种体会就更深刻了。
在地球上,她作为荒野求生的女主播并不能常常回到华夏,童年的经历也让她对家庭的感情很单薄,但这并不影响她形成独属于自己的美食记忆。
比如小时候楼下小区的那碗手工馄饨,比如找到第一份工作后公司旁边的那份炒面,还有深夜加班的一份麻辣小龙虾……
还有意外进入直播行业后,那些见过吃过的奇特食物,都深深的印在了她的脑海里,共同构成了她对食物的认知。
夏甜一直以为,不管在什么地方,追求更美味更精致的食物,是人类的本能。
所谓“食不厌精,脍不厌细”,说的就是这个道理。
但很多时候,人们对于特定食物的向往,往往是来源于对于特定情景和特定记忆的无法割舍。
妈妈做的菜真的就那么好吃吗?
可那是每一个人心里的味道。
正如眼前的这份鱼虾煲。
其实,在这样的环境下做出来能有多好吃呢?各种食材之间的比例也有偏差,如果光从技术和营养的角度出发,是可以挑出很多毛病的。
但是,对于夏甜而言,在这样一个陌生的地方,做出了这样来自家乡熟悉的味道……矫情点说,真的感动到想落泪。
这也是她一开口就停不下来,一直等到吃完了,心满意足了才停下,多少还有点依依不舍。
这种熟悉的香辣口味,让人恍惚觉得自己还在地球上。
直播间里的人也都感受到了,从女孩身上散发出来的对于食物的浓厚感情。
虽然他们不明真相所以无法理解,但是那种沉醉其中的感觉真实的传达了出来——