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第3章 轰动

之后,叶娟做了个计划书。

她把店铺经营、店铺装修以及人员管理等各方面涉及到的做了个计划交给陈掌柜,自己就做了个甩手掌柜。

她相信一个有经验的掌柜,这家铺子成功开起来并不难。

事实也证明,陈掌柜还是有两把刷子的。

三个月后,也即农历八月底,一家名为‘永和’的平价快餐店迅速爆红于海安县。

要问海安县内如今最火的饭店是哪家,那十人中肯定有九人回答你,永和食铺。

要问为什么那么火,那回答你的肯定是八个字:方便、便宜、干净、管饱。

这家店铺虽然不大可却与众不同。

整个店铺内,只有大堂没有包厢。

大堂被划分为八个区,有四个店小二拿着抹布在指定区域到处走,看到杯碗残余立马收拾干净,看到地面有污立马清洁打扫到位。

而收银的也与众不同,居然有两个,前面打好饭菜的直接到这里买单后才能享用饭菜。

要说最突出的,就是菜的品种真多啊!

从头至尾,有好事的人曾经数过,居然高达五十多种。

最便宜的当季素菜,居然半个铜板一份,有时特价了还能打到三份。

而荤菜,最贵的红烧肉,也就四个铜板,还能送你一份浓浓的汤汁,那个味道吃了让你想忘也忘不掉。

再说说那饭食,一个大海碗杂粮饭,居然只要两个铜板,当然你也可以选择两个杂粮馒头,那两馒头可大了去了,哪怕你是大胃王也能吃个七八分饱。

这里还提供汤,免费的!

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