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第两百零五章 再吃一碗面

高典想要为冷老板做点什么,或者说回报什么。

可是他发现,自己似乎什么都做不了。

一个将死之人,能为他做点什么呢?

什么都做不了!

不!

不对!

高典忽然想到,自己或许可以做点什么。

他连忙翻出信,翻看起来。

在信的最后,写着“能够再尝到沈先生做的刀削面就好了。”

自己能不能重现当年沈先生做的刀削面呢?

这个念头一出现,便在高典脑海里生根发芽!

他很快就做出决定,重现当年沈先生做的刀削面。

想到就做。

高典取消了去看望冷老板的打算,他在做出那份刀削面之前,是不会去的。

想要复刻,就得先知道沈先生当年诺德刀削面是什么样子的,配方他都有,可是高典不知道要达到何种水平才行。

沈先生已故多年,他根本不可能亲自品尝到,那么也就只有去询问当年吃过的人。

谁吃过?

高典目前而言,知道两个。

一个是冷生,另一个是顾同舟。

当然,冷老板在医院,自己不可能去问他。而顾同舟自己又不是很熟。

很快,高典想到另一个人,自己老师!

遇事不决找老师。

高典觉得,或许老师知道。

如果老师不知道的话,再去找顾同舟问问。

想到这里,高典给魏连章打去电话。

“老师!”

“这么晚打电话,有事?”

“老师,我确实有一件事想问一问老师您。”高典说到。

“你说。”魏连章应了声。

“是这样,老师您认识沈……”

高典说到这里的时候,才忽然发现一个自己一直忽略了的问题,冷老板一直称呼沈先生,可是沈先生叫什么,自己不知道啊!

魏连章问到:“你是想问沈盛生?”

“沈盛生是谁?”高典问到。

同为姓沈,沈盛生是不是冷老板口中的沈先生呢?高典不敢确定。

“你得了别人的菜谱,难道还不知道别人叫什么名字?”魏连章说到。

这个时候,高典已然确定,沈盛生就是冷老板口中的沈先生。

“老师,我确实不知道,菜谱上没有署名。”高典苦笑着说到。

“不过我要询问的,确实是老师口中的沈盛生沈先生。”

“你问他做什么?”魏连章问到。

“老师我想问一问,沈先生当年做的刀削面,老师您尝过没有?”高典问到。

“尝过,怎么?”

“那老师,我要是想复刻当年沈先生做的刀削面,需要达到什么程度才行?”高典询问。

魏连章沉默一会儿,说到:“不知道。不过可以肯定,短时间内不行。”

“为什么?”高典问。

“你可知沈盛生是什么人?”魏连章反问。

高典回答:“不知道。”

“这样说吧,沈盛生在离世之前,就已经可以被称为面点大师了。”魏连章说到。

高典沉默了,面点大师是什么水准?是国内做面点最顶尖的水准。

这样说吧,魏连章、顾同舟都是面点大师,也就是说,沈盛生是和他们同水平的。

当然,高典并不是很清楚面点大师这个层次的水平划分,不过单凭这四个字,就足够让他望尘莫及了。

至少现在的他,根本连面点大师的背影都看不到,更别说复刻了。

一时间,高典陷入巨大的打击当中。他信誓旦旦的要复刻沈盛生的刀削面,为了让冷老板在生命的最后一刻前,能够再次尝到这个味道。

可是……他现在发现,自己根本复刻不了!

“老师,我明白了。”高典有些丧气的说。

“你手上有沈盛生的菜谱对吧?”魏连章突然问到。

“嗯,是有。”高典应到。

魏连章说:“如果你真的想复刻的话,百分百不可能,但是百分之八十还是可以的。”

高典闻言,来了些许精神问到:“老师,应该怎么做?”

“很简单,你严格按照菜谱的做法,做到优秀的水准就行了。”魏连章说。

“这么简单?”高典有些诧异。

只需要到达优秀的水准就可以了?

“也并不简单,你要严格按照菜谱上的标准去做,不能有丝毫自己的想法。”魏连章说到。

“这个我可以。”高典应到。

“不过我并不提倡你这样做,学习一道面点,不能死学。如果一味的按照菜谱上去做,不添加丝毫自己的想法,那么做出来的,也只是别人的复制品,算不上自己的东西。

实际上,在学习的过程中,添加一些自己的想法是最好的,无论这想法是好是坏,对你而言都有好处。”魏连章说。

“老师,我明白您说的意思,不过这次不一样。”高典说到。

随即,他把自己想法和魏连章说了一遍。

魏连章听完高典的诉说之后,说到:“既然这样,你就去做吧。若是有不懂的,随时打电话问我。”

“嗯,好的老师,我知道了。”高典应了声。

“嗯。”魏连章挂了电话。

高典重振精神,虽然和他预想中有很大的差距,不过也只能如此了。

他非面点大师,不可能去完全复刻沈盛生的刀削面,实际上就算是面点大师,也不可能完全复刻沈盛生的刀削面。

很多东西,高典还不清楚,他单以为是自己水平太差。

复刻百分之八十,这已经是高典如今的极限了。

达到优秀水准,这并不容易。

实际上,拿到菜谱这么久,高典一直未曾达到这个水准。

这刀削面的菜谱,是高典拿到的目前为止最难的菜谱,之前他学的任何面点的菜谱,都没有这刀削面的菜谱难。

所以高典才一直没有达到优秀的水准。

他一直进步着,距离这个水准,也没有了多少距离。

高典深吸口气,他准备在后天之前,突破到优秀水准。

他不知道冷老板还剩下多少时间,只能尽快。

想到此处,高典重新回到厨房,开始了练习。

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