这玩意可是很考验厨艺的,做好了比肉香多了,做不好就是难以下咽。
不过,这对于继承了家传厨艺的顾念来说,自然是小意思。
顾念刚问完,就见林三水道:“闺女啊,咱们今天买的肉够多了,买多了吃不完也是坏,就别要这下水了!”
猪下水这玩意儿,只有穷人才会吃,有钱人看一眼都会觉得侮辱了他们,所以经常卖不掉,要么自己吃,要么就扔了或者搭配起来送来买肉的客人。
穷人家倒是没那么多讲究,毕竟能填饱肚子就是难得。
见林三水嫌弃的模样,肉摊老板叹了口气,道:“五文钱,你们要就全都拿走吧。”
肉摊老板接触的多了到是知道,这东西真处理好了,味道还是不错的,只是清洗起来麻烦,一般人也不太会搞。
顾念看着这满满的一桶,不止有猪大肠,还有猪心猪肺全都在里面了,才五文钱,太值了好不好!
“爹,才五文钱……”
看着顾念那亮晶晶的眼神,林三水就明白她的意思了。
无奈的看着那桶猪下水,林三水道:“老板,你这桶得借我用用,下次来镇上在还你,不然我也没办法带走?”
肉摊老板看着顾念手中抱着的桃子,道:“大兄弟,我也经常看你在这街上卖个框子草鞋什么的,咱们就算不认识也有个脸熟了,不如这样,你不是还剩了两个没卖掉的桃子吗,就拿来换我这桶好了,刚好也给我家孩子尝个鲜。”