四十多人的宴席对于饭店来说，轻而易举。
但这几位显然不太行，竟然愚蠢到了拿个小本本去找他们点菜。
结果蹦出八十多道菜肴，肖一若当场就给撕吧了：惯着你们了，还点菜，有啥吃啥。
第二天，客人去玩了，几人坐下开会。
肖一若拿出小本本：“我在农村吃过席，那些厨师可厉害了，就几个人，就能撑起十几桌，咱们就四十个人，不用太大压力。
先分工吧。
第一，食材，我觉得吧，一样硬菜，若干个其他菜，每桌七菜一汤怎么样？”
成员们没说话呢，张瑞清不满：“请客吃饭一般都是十几道菜，还有前菜甜点什么的，你们也太小气了吧。”
“你只说做顿饭，七菜一汤还不满意？”肖一若吼了一声：“行了，别打岔，还想不想吃饭了。”
“就是。”刘福荣也感觉到了压力，家里偶尔下下厨还行，这一堆人，众口难调啊。
张瑞清讪讪地闭上嘴。
“大菜用什么呢？”安真问道：“最好不要太难的。”
“水煮鱼吧，这个我会做，特地学了的，材料也好找。”肖一若说道。
这菜其实不难，市场里都有卖现成的调料，只要按照顺序放就行了，大企业的味道，肯定差不到哪去。
“成。”其他人也没有更好的选择，全票通过。
“那食材今天就得先去搞定了，要不明天肯定来不及还得收拾。”肖一若抬起头：“荣哥，于途老师什么时候来呢？”
“估计中午吧。”
“那成，要不你和安真负责采购，她熟悉县城，等会咱们把菜单定好了就出发。”
“听从安排。”
“再来就是锅，咱们的厨房做几道菜可以，大锅菜肯定不行，等会去村里借借看，还有桌椅，锅碗瓢盆啥的都得姐，诶。”
肖一若看着张导。
“这事你们最擅长啊。”
张瑞清不愿意：“哪有客人干活的道理？”
“客人怎么了，客人来家里做客，看着正忙，扒头蒜，择个菜不是挺正常的，而且作为客人的你们带礼物了没？不想干也行，每人掏一百块钱，当做礼金。”
张瑞清不说话，主要是说不过，和主持人斗嘴，自取其辱不是，事就这么定下来。
肖一若和李思颜留守，另外两人出去采购。
“想想全是活儿，又不知道该怎么下手。”肖一若很是发愁。
“肖老师，我会一道菜，材料早就买了，现在就可以动手。”李思颜说道。
“行啊，等什么呢。”
柠檬鸡爪，一道不难，但很开胃的小菜，只是，这活儿也累啊。
节目组速度很快，鸡爪还没解冻呢，已经从县城里借来了装备，直接在院子支起炉灶。
五斤的鸡爪已经足够了，剪指甲太累人了，好在节目组给了个提醒，剪刀比菜刀好用。
这儿肖一若在负责主料，李思颜则是调配最重要的酱料。
柠檬，小米辣，大蒜，香菜，生抽...
“李小姐，我不吃香菜，能不能不要放。”人群里传来个声音。
肖一若不高兴了：“是不是为你单独准备一份啊？”
“好呀好呀！”