姜蒜切末、洋葱切片、辣椒切丁备用，五花肉切成均匀的肉片。
锅中倒入适量的肉，放入姜蒜末炒香，“因为五花肉本身也会析出油脂，所以不要倒太多哦，姜蒜的香味炒出来就可以倒入五花肉了。”
五花肉在煸炒的过程中析出油脂，微微卷起变了颜色，油香肉香袭来。
“炒到现在这个样子就倒入老抽、生抽、蚝油还有盐继续翻炒。”
调味料翻炒均匀后，下入辣椒丁和洋葱片继续炒，“再炒一会，熟了就可以出锅了。”
小炒肉装盘，撒上葱花，夹起一片五花肉，口感嫩滑，又香又辣还有丝丝洋葱的甜，口水不断分泌。
「好吃，流口水ing。」
「爱了爱了，爱吃肉星人好爱主播做的肉，以前大价钱买的肉现在想想都好难吃。」
观众‘勇猛的联邦人’打赏一朵小蓝花，价值10000联邦币。
观众‘多喝点呗’打赏一朵小绿花，价值1000联邦币。
……
“感谢‘勇猛的联邦人’、‘多喝点呗’的打赏，多谢你们的喜欢。”
祁昕看了下直播在线人数，比以往多上许多，想了想开口道，“凉拌菜比较简单抽奖抽个40份，小炒肉10份，你们看可以吗?”
「主播大大再多一点吧，大哭，人家还没有中过奖。」
「可以可以，看直播大大的。」
……
又看了眼直播观众发的弹幕，祁昕说道，“那凉拌菜再多10份吧，开始抽奖咯，先抽小炒肉再抽凉拌菜，二者名额不重复。”