蒜瓣剁成蒜末放入大碗中，依次加入适量的盐，胡椒粉，白糖，味精，排骨味王，十三香粉，水，再把浸泡好的排骨倒入，搅拌均匀，让排骨入味。
“因为排骨至少要腌制5小时，所以我准备要炸的排骨是我早上腌制过得，新做的可以放入保鲜仓。”淀粉加水调配好，将腌制好的排骨裹上淀粉，依次放入油锅中。油在锅中滋滋冒着泡，排骨在锅中渐渐变成焦黄色。
“等到变成这个颜色就可以捞出吃了，炸好的排骨又香又脆，可以撒上你喜欢的调味粉，我准备了椒盐粉、孜然粉、辣椒粉你们可以自己选。”祁昕把排骨装盘，在一旁放上调料粉后就打开了虚拟品尝。
炸好的桥头排骨，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩入味，每一口都是极致的美味，再配上不同口味的调料，偶尔咬到的脆骨更是一种美妙的惊喜。
「好吃好吃，眼泪从嘴角流下来。」
「为主播大大打call！」
观众‘暴躁小熊’打赏一朵小绿花，价值1000联邦币。
观众‘圆滚滚’打赏一朵小绿花，价值1000联邦币。
“谢谢‘暴躁小熊’还有‘圆滚滚’的打赏，今天排骨做得比较多，抽十位幸运观众吧。”
「我我我，抽我！」
「+1」
「+11111」
“恭喜‘勇猛的联邦人’、‘圆滚滚’、‘槐’等十位幸运观众，记得私信你们的地址哦。”
「啊啊啊，又有我，主播爱你么么哒～」
「果然非酋就是我，哭泣。」
观众‘槐’打赏一朵小蓝花，价值10000联邦币。
“感谢‘槐’的打赏，可以不用打赏这么多的，受之有愧。”
槐：「你值得。」
“谢谢，对了今天的桥头排骨和昨天的红烧肉的制作食谱，还有今天用到的一些调料的配方等会我会通过直播账号公布，喜欢的观众朋友可以自取哦，都是免费的。今天的直播就到这里啦，大家再见。”
【叮～恭喜主播完成直播任务获得生命值10天，本次直播收获喜爱值1000点。】