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第七章陈醋萝卜和脆萝卜干

来人正是之前来过推销消毒餐具的那个黄发青年。

不过上次是推销,这次就直接强卖了。

要按肖彻的脾气,早一手把这家伙扔出去了,不过想到师父的再三叮嘱,他还是保持克制,甚至露出一丝微笑:“不好意思,我真不需要。”

“你需不需要不重要,重要是你必须要!”黄发青年很蛮横:“其实你这破店咱还真不稀罕,但如果你可以例外,那附近的店会怎么看,怎么想?我们说话还好不好使了?〞

肖彻只好道:“你如果再不走,我就报警了。”

师父叮嘱他凡事勿冲动,电视说有困难找警察。

“报警?”黄发青年被逗乐了,干脆坐下:“报,赶紧报。”

这时唐海走了过来:“这位先生,你的行为属于强卖强买,是违法的。”

黄发青年眼晴一亮:“美女,你跟讲法律吗?〞

唐海立刻黑脸,翘起兰花指怒斥:“你说谁美女?谁是美女,睁大眼看清楚,我是纯爷们!”

黄发青年咧咧嘴:“切!原来是个死人妖。”

唐海勃然大怒:“你说什么?我要告你诽谤,告你诽谤啊!”

“喂,110吗?”肖彻终于报警。

黄发青年脸色一变:“你真敢报警?”

“肖彻,我可以给你作证人。”李碧沅站起来。

唐海接着道:“我也给老板作证,你们再给我作证,外加告他一条S骚扰!”

“好,走着瞧。”黄发青年明白再留无益,收起桌上的货单和笔离开。

“肖彻,我看那些人没那么容易罢休,你要小心点。”李碧沅提醒道。

“我会的。”肖彻点头。

“老板。”唐海凑了过来:“这件事我可以帮你摆平,只要你给我一个ViP客人身份就行。”

“你拿什么摆平,用你这销魂的兰花指?”肖彻很好奇。

“讨厌!”唐海跺下脚回到座位。

巧巧和小雨也很想要个vip身份,凭肖彻的逆天厨艺,用膝盖想想也知道这小饭店末来会火爆成啥样,那时要想在这吃顿饭,恐怕就不会那么容易了。

但肖彻无情拒绝了他们的请求,仅仅给了每人一次就餐特权,可以随时或者预约来饭店用餐一次,最多可以占一桌,没有期限。

客人走后,肖彻马上打烊,他要处理剩下的四十多斤萝卜。

肖彻计划为饭店制作一些开胃佐餐小食,这些萝卜看上去没有市场卖的个大水灵,却是肉质紧实,特别脆爽,有菜味,很适合制作腌菜和咸菜。

挑出几根萝卜洗净,去头尾,须根。带皮切成大小厚薄均匀的萝卜片,放于大玻璃盆中。

工作台上,盐,白糖,酱油,陈醋,蒜蓉,红辣椒圈等作料整齐排开。

先用盐腌渍萝卜片十几分钟至出水,将水倒掉,温水清洗萝卜片一遍,晾干备用。

用适量糖,酱油,陈醋,蒜蓉,红辣椒圈等作料调配成腌汁,倒入萝卜片中,确保腌汁浸过每一片萝卜。

筷子搞拌均匀,保鲜纸密封置冰箱冷藏一天,即可食用。

剩下的萝卜全部制作咸萝卜干,跟陈醋萝卜相比,咸萝卜干咸鲜脆口,不仅可独立成小食,还能佐粥,配合其它食材成菜,贮存时间也更长。

将萝卜切成条状,摊放于竹匾之中,待天亮时晾晒。饭店是两层结构,下店上居,二楼有个小阳台,正好方便晾晒。

一切就绪,肖彻如常练功。

......

第二天天蒙亮的时候,肖彻突然被一阵摩托车的轰鸣声吵醒。

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