大老爷猜测,“你不止是来找我帮你找人,还要我找店铺的?”
艾雅莹摇头,说,“店铺我早就找好了。”
“我这店开了是开了,可要是没有宣传,是不会有人来的。所以,我想借大伯的锈阁一用。”
那么多年的社会经历,她多少知道该怎么宣传自己的店。
大老爷想不通,这和自己的锈阁有什么关系,他说,“说说你的计划。”
艾雅莹说,“我观察过,大伯的锈阁,每天出入的人很多,大多数都是城里的夫人小姐。”
“我想要是在她们来的时候,送上一份糕点和茶水,她们是不会拒绝的。”
艾雅莹这说得明白,大老爷知道她这是要做什么了,这是要在自己的店里做宣传。
大老爷笑了,他这个侄女可真的精。他说,“你这丫头玩,到时机灵。这打主意,都打到我头上来了。”
他知道艾雅莹说的秘方是什么,他问,“那你是打算怎么做的。你手里的秘方,这能免费送多少?”
艾雅莹不意外大老爷知道自己手里的秘方,“自然是不多的。”
“我是很自信自己手里的花茶和糕点,可以让人眼前一亮,味道不会错的。”
“物以稀为贵。一天只输出规定的数量,那才能吊足大家的胃口。那就不怕,没人买,只怕物不够。”
大老爷很是满意的点头,这头脑够精。要是跟在自己身边学,不出几年,肯定能做一番事业的。
就是不知道,艾雅莹有没有这个想法。等这店开了后,要是成了,再说。
艾雅莹接着说,“我打算,每天限量给十位客人送花茶,至于这糕点,就不用限制。”
“至于做什么糕点,我也想过了。不过还是要等找糕点师傅,再商量看看。”
没有一意孤行,什么都按照自己的准则来,大老爷对此很满意。
他提醒一句,“每个糕点师傅,都有自己的脾气。可是有一点,他们是一样的。那就是自己的糕点,不会接受别人的建议。”
艾雅莹知道每个手艺人,对自己做的东西,都是很有信心的,而且不接受别人的质疑。
“我知道。她这个是专业,我是业余。有关专业的事,我肯定不会对她指手画脚的,自然是听她的。”
大老爷说,“你能这么想就好了。”
想了一下,艾雅莹觉得还是想争取一下,她和大老爷说,“其实,我心里是有一个做糕点好的人选。”
大老爷这一听,就知道艾雅莹想要的是这个人。他问,“是谁?”
艾雅莹说,“是小冬的堂姐。我知道她做北方糕点很好,所以我希望她来帮我。”
“只不过她才成亲一年多,我这不好意思要人来。而且她要来了,那她丈夫也是要来的。”
“这些也不是问题。问题是,我怕她婆家那边反对。”
这件事,大老爷不能给艾雅莹准确的答案,他说,“等我问了人,我再来回复你。”
艾雅莹点头,“好。”