钱三元率先回过神来,只见他面不改色心不跳地放下草茎,“祝师妹要做一道灵膳,我们再给鸭子吹气。祝师妹说了,这么做能够让鸭肉皮肉分离,烤出来外皮酥脆。这么做的好处……”
秦家家主露出了然的表情,忙不迭地点头,“我都懂!我都懂!给鸭子吹气是做灵膳,我记住了。道友放心,秦家上下一定守口如瓶。”
他身后的家丁也一个个疯狂点头,生怕慢了一步小命不保。
钱三元等人:“……”我们觉得你们不懂!
钱三元他们费尽心思,总算让秦家家主和家丁相信,他们真的是在做灵膳。
“听明白了?”钱三元问。
“听明白了!”秦家家主擦了擦额头如雨的汗水,心口悬着的心总算落了地。
只是他似乎高兴得太早了。
风不群笑得跟弥勒佛一样,搂过秦家家主的肩膀,“既然秦家家主明白了,为了不厚此薄彼,我们这里还有几只鸭子没吹气,就麻烦秦家家主了。到时候烤鸭做好了,分你一只。”
秦家家主面上笑呵呵,心里表示不就是烤鸭子么,并不是很想要。
可惜钱三元等人根本不给他拒绝的机会,直接赶鸭子上架。
作为任务小队的带队人,钱三元抢到了给秦家家主示范的机会。
只见他直接拿过一根草茎塞进鸭子体内,鼓着腮帮子往里面不断吹气,随着他的动作,原本干瘪的鸭子鼓胀起来,变得更加圆润。
“吹气的时候要注意,不要吹太多了,八分满就好。祝师妹说了,吹多了外皮容易炸裂。这么吹可以让烤出来的鸭子受热均匀,也可以让鸭皮更加酥脆。”
秦家家主等人都瞪大了双眼,看着面前的鸭子,总感觉奇怪的知识又增加了。
等祝余从随身厨房里出来,就看到鸭子全都吹好了,任务小队其他人正跟秦家家主说着什么,氛围看起来异常和谐。
祝余把吹好的鸭子拿进随身厨房。
玉锅里的水正咕噜咕噜冒着泡,水呈棕色,带着一股淡淡的甜味,这是用蓬草糖块煮出来的糖水。
祝余把鸭子放进糖水里,不断往上面浇滚烫的糖水,所有的鸭子挂好糖水后,放凉风干。
趁此机会,祝余烧热砂锅,加入糖和调料炒制出糖色,加入切好的天香猪肉,加水漫过肉块,小火炖煮。
风干的鸭肉外皮油亮,需要进行第二次挂糖水,这次的糖水祝余特地多加入了蓬草糖,挂出来的糖水色泽更好。
随身厨房里有一个土窑,这是祝余找二师兄诸葛易定做的,烤东西非常方便,这还是第一次用。
里面早就被锅锅他们烧得热热的,温度刚刚好。
灵饭锅里煮着赤灵米,旁边的砂锅里炖着天香猪肉做的红烧肉,每一块都有一寸大小,上好的五花,泛着红棕色。
等待的时间,祝余也没闲着,她从储物袋里拿出一把铁甲豌豆,这是刚才她顺手收进去的,差不多有半斤。
掐了个口诀,凝出一个水球将这些豌豆清洗干净,清洗干净的豌豆显露出本来的面孔。
黑黑的表皮泛着金属般的光泽,轻轻一捏。
咦?这些铁甲豌豆的外皮好像有点不一样?
她再次捏了捏,脸上惊讶不已,这铁甲豌豆竟然是软的。
众所周知,这铁甲豌豆之所以叫铁甲,就是以为外面长了一层坚硬无比的黑色外壳,砸不碎,磕不烂,只有高阶火种可以炼化。
可是经过火种炼化后的铁甲豌豆,药性被破坏,根本不适合做灵膳,只能用来辅助炼制铠甲。
彭山道人曾经想找到不用火种软化外壳的方法,可惜都失败了。