吃完了饭，李易回去抄书，王皇后嫌外面热，回屋里慢慢转圈溜达。
李隆基又一次拿着望远镜站到了人工渠边的高台上看外来务工者盖房子。
在他眼中，不是五千多人的住宿问题，是大唐天下。
他很想知道群臣们此刻在想什么？
会不会在喝茶的时候考虑百姓采茶补贴家用。
会不会说天热戏水的时候琢磨百姓每年溺水死掉的有多少。
会不会谈论边关局势的时候思忖培养一支适应所有环境和地形的部队。
会不会在写字的时候想到怎样制造出又好又廉价的纸张和墨。
李隆基想了一会儿，摇摇头，不想了，没用。
“朕发现了，每一次过来，易弟总有新的事情在聊天中聊出来。”
李隆基突然想到了以前的事情，似乎来一次，就有不同的新东西。
他收好望远镜，溜达回去，把今天刚才送来的奏章看一遍，批一批，洗个澡，躺下很快睡去，十分安稳。
四月初二早上，刚到寅正二刻，差不多四点半的时候。
李隆基起来了，发现睡得很舒服，招呼几个人到食堂。
食堂里的人忙碌着，一个个很精神，没有困倦的样子，他们是交接班。
“做二百套煎饼果子，打双面蛋，一百五十个多放葱花，五十个不放葱花香菜，二百人份的豆腐脑。要快。”李隆基对食堂管事说。
“二十个灶同时做。”管事没有丝毫犹豫，带着人去安排。
煎饼果子里的果子有，脆皮没有。
油条是早上炸出来给吃早餐的人准备，脆皮大家都不怎么喜欢吃，容易碰破上颚。
用来包馅饼烙的面，兑一些温水进去，搅拌搅拌，便可以摊煎饼了。
李隆基坐在那里等，看到食堂的人忙忙碌碌，早上不知道干什么活的人下班，洗过了澡来吃饭。
随着人多起来，李隆基发现更安稳，有种特殊的安全感。
在宫里不曾有过的，宫中他会想，谁忠心自己，谁盘算着别的事情。
‘我这个皇帝过的日子居然不如一个庄子的东主。’李隆基忽然在心中感慨一下。
他并不知道，或不愿意承认，他惧怕那个皇城。
所以后来更愿意呆在兴庆宫，兴庆宫没有玄武门。
他觉得禁苑那一片有些太过安静，阴森森的，所以把梨园放在了那边。
“好了，二百个煎饼果子，都放了双蛋，豆腐脑和卤儿，够三百人用。”食堂这个班的管事推着三辆餐车过来。
李隆基点一下头，起身走，身边的人过去推车。
上自己的车，队伍快速过桥，朝着长安城跑去。
一回到皇城，李隆基开始派发煎饼果子和豆腐脑。
他知道都不知道为什么，就想在庄子里带饭回来给大家吃。
李易起来的时候依旧没看到三哥，王皇后洗漱的时候叫桃红传话，今天想吃鸡蛋羹。
李易没有办法，把鸡蛋的黄给箅掉，只留蛋清。
一共六个鸡蛋，五个黄去了，剩一个黄和蛋清一起打，然后蒸。
不然蛋黄吃多了胆固醇太高，一个蛋黄都不吃，又不能辅助蛋清分解、吸收。
六个鸡蛋，加上蘑菇、木耳、用油先煎了一下的胡萝卜、韭黄、精肉沫制作的卤儿，营养上来说足够了。
不过人不能只吃营养，还需要数量稀释胃酸。