“不算，以后打碎东西都不扣钱，心情不好就摔一个，我们庄子上有自己的窑。”小潭笑着说。
其他人跟着大笑起来，发现换了个东家，一切都变得不同了。
“走了，醉仙居卖了，回去吃呀，饭菜还没凉呢。”之前嚷嚷着不给钱的二楼的人又有人喊。
“对，回去吃，给饭钱。”
小潭赶紧说：“诸位，今天不收钱，想喝酒的继续点，感谢诸位帮衬。”
“看到没，李家庄子就是不一样，走，李东主有钱，不差咱们几口酒。”
“不和你们客气了，那个什么回头啊，赶紧做，给几个尝尝。”
“一楼的都跑哪去了？盘子都揣走了。”
众人说说笑笑上楼，原来不认识的人，一时间似乎都亲近了许多，聊着今天畅快的事情。
“宋大哥，牙人的钱你还要吗？”小潭脸上一直保持着笑容问宋记。
“自然是要，而且要给双份，夏俊杰估计是收拾东西跑了，牙人吃两边。”宋记这个时候一点不客气。
“给你十倍价钱，回头我还会与东主说。”小潭作主了。
“小潭，李东主对你们很放心？”宋记想不通，一个庄户出来办事，可以随便说给多少钱。
“我们在外面，一百缗以下的花销不用汇报，回去说一声怎么花掉的就好了。”小潭还是笑着说。
“岂不是能贪掉？”宋记觉得不好。
“这么多人呢，花了无妨，我自己敢拿一钱，他们定然要回去报告，第一次警告，第二次搬家。”
小潭看周围的庄户，庄户们点头，表示小潭敢碰，保证说。
宋记摇摇头，想不通，这群难道不会联合起来贪。
倒是有庄户看出来他的想法，对他说：“贪一百缗有什么用？拿完了往哪放？我们的钱只有个数字。
想自己家里买庄子里没有的东西，找宋管事说，宋管事买来从账上划。
首饰在庄子上买金子和银子、宝石，工匠给打。”
“竟是如此。”宋记悟了，羡慕。
“最主要的是一百缗太少，十万钱而已，不值得贪。生一场病，十万钱不够，在庄子不花钱，而且太医算什么？”
又有庄户从医疗保障上说为什么大家老实。
晚上的时候，小潭把酒楼一关，带上伙计和后厨的人一同回到庄子。
安排他们去洗澡换衣服，小潭自己找到做晚饭的东主。
李易在做豆腐酿，王皇后不想吃汆丸子了，还想吃肉馅的东西，但又不能是主食。
换到尚食局，御厨们要都给跪，是人能提出来的要求么？
李易却是稍微想一下，说可以，有。
于是他做起来豆腐酿，不是主食，更不是丸子，有肉馅。
李易在那做着，小潭在旁边汇报，把过程说一下，包括宋记的助攻。
“去打听一下，宋记家中还有什么人？虽说不用他，也能解决问题。但时间长一点，今天做不到。人情记下。”
李易对小潭说，至于夏俊杰，他没说什么，对方贪婪没错，只是说好的价钱又临时反悔，就恶心人了。
都如此操作，买卖还怎么谈？
“东主，我把伙计和厨房的人全找回来，醉仙居还经营不？”小潭问，问完发现这事不归自己管。
他刚要说去找宋管事，李易出声：“以后你负责那里，拆了，盖新楼，找当地的工匠和力工。”