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055远月度假村(下)

“沈先生!请问你需要何种食材?”李连娜看着面前要吃人的沈鑫感觉腿肚子有点软,毫无疑问现在这个时候沈鑫绝对是压着火的那个,没办法边上就是琼南的高官无论是为了国家的面子还是啥他都只能忍着不能发飙。

“龙师傅,这小东瀛的手段太阴险了,有没有办法帮一把。”说话的是廖杰,他是作为满汉楼的主厨被邀请的,而他边上抱着一个小孩的老婆则是拉了一下他的手示意他不要强出头。

“没办法!现在只能祈祷那个传闻是真的,不然国内厨师界丢人可就丢大发了。”龙昆保很无奈的叹了口气。如果他在主席台上也许还能阻止一下,但是显然远月的大掌柜绝对不会让他阻止这么一场好戏。

“什么传闻?”廖杰小声的问着,只不过龙昆保貌似陷入了回忆,然后眼睛骤然一亮脸上的笑容再次出现。

“传闻啊!浙省的cgj养了一个怪物,现在想起来貌似当年我还和上面那个小家伙照面过,只是没想到几年过去这个小家伙能站到台上。”龙昆保记忆很好,虽然之前没能认出来,但是随着他的逐步理顺沈鑫由来马上就想起了当初陆羽把沈鑫带在身边的场景。

相对于坐在下面的人交头接耳,沈鑫则是对堂岛银怒目而视,但是最后气呼呼的走到了主席台后面那缓缓敞开的巨大食材展区。这摆出来的东西都是远月在显摆自身那强大的供应渠道,说白了就是在炫富,而眼神极好的沈鑫自然就看到了混杂其中不少好东西。那鲜活的水产都是难得一见的东西,可以说这场展示不光是为了坑他,更是为了显示远月集团的强大。

不过沈鑫可不是那种轻易服输的人,最重要在cgj后勤部厨房混迹了快五年的沈鑫可以说厨艺仅仅在鲁福之下。如果说鲁福有能力依靠自身厨艺获得至少一星半的金色星星的话,那么沈鑫最起码能够依靠厨艺获得三颗银星或者运气好能获得半颗金星。

毫无疑问今天沈鑫觉得自己状态很好,尤其是在压制怒火的情况下,他感觉自己似乎能够超水平发挥。因此他直接操起边上一瓶生命之水,然后想都没想直接撸起袖子从水池里抓出了一条至少两斤重的变异虎斑河豚。

正常时空中的河豚能长到300克左右就不错了,但是这个时空中变异河豚起步都是五百克,沈鑫手中这条起码在一千克以上。所以它的肉质更加肥美,但同样的变异的河豚毒素也更恐怖。这条鱼养在这个池子里压根就是不知道怎么处理掉,毕竟放生那是浪费,变异的河豚也不是那么好遇到的,可是宰杀在没有办法祛除毒素的情况下宰杀了也没人吃。

河豚的毒素大部分都集中在性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,所以正常来说处理河豚需要小心再小心,但是沈鑫的动作极其的粗暴。从水里提溜起来的河豚在半空中还没完成充气就被一刀切开了肚子,然后随着沈鑫甩手的动作大部分的水血液乃至体液内脏都一分不差的落在边上的处理盆中。

随后沈鑫直接手起刀落迅速的切掉不需要的头部并且以极快的手法把鱼片剥了下来,整个过程加起来都没有超过五分钟,而正常河豚处理哪怕是有经验的老师傅都需要十几二十分钟。剔除了鱼骨的河豚肉很快就被他搁在清水下冲洗,而沈鑫自己则直接从边上的盆里把掉落在内脏中河豚白子以及一小块肝脏用筷子夹了出来。

“那个龙师傅他夹起河豚白子我明白,但是为什么还要拿起一块河豚肝。”廖杰虽然隔了很远,但是他还是看的分明。

“我也不知道,按理说他不应该啊!这野生的变异虎斑河豚肝可是剧毒,为什么他还要切一块下来,而且那些白子应该沾染到了毒血,为什么他还要取出来。等等他干嘛要抓蛇?”龙昆保忽然看到沈鑫直接用工具把一条剧毒的眼镜王蛇提了出来,然后瞬间用手扣住蛇的七寸把对方的毒牙扣在杯子上。那剧毒的毒液就这样顺着杯壁缓缓的滴落,而取了毒液的沈鑫直接把懵逼的眼睛王蛇再丢了回去。

随后的沈鑫的操作更是让人意想不到,他直接把剧毒的河豚肝和眼睛王的毒液同时倒入煎锅里面烹饪。那散出来的诡异气息让周围的人避之不及,而烹调完以后的河豚肝只剩下不到米粒那么大一点点,但是谁都觉得这肝应该是足以瞬间毒死人了。

“这还能吃吗?”这是所有人看着都发懵的场景,但是用筷子夹起河豚鱼肝以后沈鑫迅速的开始处理其他食材,冲洗的发白的鱼肉很快被直接提溜出水在空中一甩。那骤然响起的爆鸣似乎是鱼肉摔打在坚硬石板上的声音,而下一秒所有的鱼肉都被切成几近透明的薄片并且混杂入了大量的生命之水也就是超高浓度的伏特加。

“这是干什么?不是直接生吃吗?”当沈鑫把看起来剧毒的河豚肝直接磨碎然后混合着美食盐撒入鱼肉以后,直接用火柴点燃了高浓度的伏特加然后瞬间盖上了金属盖子。幽蓝色的火焰在盘子周围进行燃烧,但是很快就熄灭了只是远处看的所有人都不明白沈鑫这样操作的原因。

直到他缓缓的掀开盖子,那瞬间腾起的水汽下远处的廖杰仿佛看到另一层金光闪过,但是眨了眨眼睛以后却发现只有白嫩无比混合着白子的鱼肉落在盘子上。

“龙师傅刚才你有没有看到一道淡淡的金色光芒。”廖杰问了一下边上的龙昆保,后者神情凝重似乎在想什么。

“看到了!那小子刀工极其可怕,每一片鱼肉都几乎呈现镜面一般的光泽,蒸汽腾起的时候顶上的阳光被反射出来就形成了你看到了那层金光。这很困难,不过单论菜式色这一条这道菜已经堪称极品中的极品了。”龙昆保用力的吸了一下鼻子,可惜空气中一点味道都没有,这就相当的奇怪了。

“问题是再极品也得有人敢吃啊!那是河豚肝啊,还加了眼睛王蛇的毒液,这谁敢吃?”边上的一位厨师忽然出声,然后所有人的目光都非常凝重的看着主席台,因为他们都知道河豚料理有一个不成文的规定那就是端上来的东西厨师先尝才行。

“他吃了!!”这是廖杰发出的惊呼,然后所有人都看到沈鑫直接夹起一大块塞进了自己的嘴里,只是下一刻他忽然捂住嘴巴然后极其痛苦的倒在了地上。

“……这!…这!快叫医生,叫救护车!!”毫无疑问整个现场那是相当混乱的,哪怕是堂岛银都没有想到会是这样的结果,他的脑门上全是汗。虽然厨艺不精,混入金星厨师队伍肯定会成为几天后的国际头条,问题是搞出这种事的远月肯定会在大夏国内寸步难行,什么逼死一个收到厨师大佬青睐的子侄这样的事情搞出来远月就别想继续在大夏国内混了。

但是下一秒所有人都惊慌失措的情况下沈鑫忽然从地上跳了起来,“哈哈~surprise!!没想到吧!老子没事!!!呵呵,额你们干嘛?”

沈鑫看着现场混乱的情况露出了奇怪的表情,当然他是故意的,毕竟被人这么坑不坑回去他就不姓沈了。只不过无论是堂岛银还是其他人都感觉自己很愤怒,很想冲上去给沈鑫一拳头,只是他们并不知道沈鑫自己也是背后汗淋淋的。

虽然他和福伯仔细研究过以毒攻毒平衡河豚肝毒素的做法,但是成功的次数并不多,好几次都差点直接嗝屁。如果不是后勤部的王老头医术高超,大概沈鑫现在不是偏瘫就是口鼻歪斜的那种,就算这样比沈鑫多试吃的福伯脸部肌肉也落下的部分僵硬的后遗症需要长期治疗才可能恢复。

今天这次他是冒险尝试,幸好最后控制到位没有翻车,而且依靠着美食盐甚至发挥出了意想不到的效果。刚才那一下他并不完全是在装晕,而是身体被毒素导致的麻痹和幻觉控制了,那种瞬间再度尝试重生那一幕被水一点点淹死的场景让沈鑫差点直接倒地嗝屁。幸好他撑了过来,不但没事还迈过了内心最过不去的那一道槛。

“那么仙左卫门先生!请品尝我特意为你制作的河豚料理吧!”沈鑫没有把菜式端给别人,因为他清楚这东西大概只有坐在主席台上的这个金发老头能扛得住,其他人虽然不见得会怎么样但是去医院挂个点滴乃至被吓个半死那是逃不了的。

“那我就不客气了。”薙切仙左卫门实际上现在也是骑虎难下的状况,对方指明让他平常如果他不敢下筷子那丢的将是远月的脸。但是眼神极好的他是察觉到刚才沈鑫那种痛苦的样子并不是装出来的,这就让他有点忐忑了。

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